Chef Paul Kirk, o famoso "Barón de Barbacoas" de Kansas City, creou esta fricción para todos os fins, cargada de herbas, especias e sabor. Este fregadero de Grellas ten un compoñente doce, pero recorda manter a temperatura de cocción relativamente baixa para que o azucre non queima.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de azucre
- 2 culleres de sopa de pemento
- 1 cucharada de cebola en po
- 2 culleres de sopa de sal temperada
- 1/2 cucharada de allo en po
- 1/2 cucharada de chile en po
- 1/2 cucharada de pementa de limón
- 1 cucharada de sabio
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/2 cucharadita de romeu
- 1/4 cucharadita de pementa de cayena
Como facelo
- Combina todos os ingredientes e almacena nun recipiente hermético.
- Mantéñase nun lugar fresco e escuro. Este froito seguirá sendo bo por ata 6 meses.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 94 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4.694 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 1 g |