Debuxando pesadamente de sabores inspirados en Asia, esta colza é unha adición maravillosa a calquera prato á prancha. Proba esta ensalada lateral a próxima vez que engrasgue os filetes de polo, porco ou carne de vaca.
O que necesitarás
- 3 cuncas (700 ml) de repolo napa , triturado
- 1 taza (240 ml) bok choy, triturado
- 3 cucharadas (45 ml) de pementa, cortadas en cubitos
- 1/4 cunca (60 ml) de vinagre de arroz ou vinagre branco
- 1 cucharada (15 ml) de aceite de sésamo
Como facelo
1. Saia napa col, bok choy e pementa xuntos. Combina vinagre e aceite de sésamo. Verter a mestura de repolo e tirar ao abrigo.
2. Servir inmediatamente ou refrixerarse durante unha hora para mesturar os sabores e tirar de novo antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 48 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 23 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |