As sobremesas preparadas nunha cunca e cocidas rapidamente no microondas volvéronse bastante populares. A versión brownie de chocolate é a máis común e, por unha boa razón, o brownie necesita só uns cantos ingredientes que se mesturan en segundos e emerxen do microondas como un bolo quente, gooey e pouco cocido, só pedindo unha culler de vainilla Xeado.
Pero non hai necesidade de limitarse ao chocolate. E se de súpeto bota unha ansia por tres pastas de leite, pero non tes tempo para preparar a versión tradicional ou non podes compartilo con 6 ou 8 persoas? E se queres tres leches neste momento? Sen problema. Pode rapidamente facerlle un servizo individual, con só unha cunca, un microondas e algúns ingredientes clave.
Aínda que normalmente queda arrefriado, esta versión rápida de Tres Leches é mellor cando aínda está un pouco quente, o que tamén é así porque nesta situación non queres esperar a que sexa frío. Disfruta cunha cunca de xeado de vainilla ou con xeado de vainilla e unha crema fría.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de fariña
- 2 cucharadas de azucre
- 1/4 cucharadita de po de cocción
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas
- sorbete de leite
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de crema batida
- 2 cucharadas
- leite condensado
- 4 cucharadas de crema batida (ou xeado de vainilla)
- Decorar: canela
Como facelo
- Bater as 2 culleradas de crema de batido xunto co leite condensado e deixando de lado.
- Engade a fariña, o azucre, a sal, o bicarbonato de sodio e o polvo para unha taza de 12 onzas. Batre os ingredientes secos xuntos.
- Engade o leite de leite, aceite vexetal e vainilla á mazá e mestúralos nos ingredientes secos ata que todo estea ben mesturado. (Tamén podes mesturar os ingredientes xuntos nun bol separado e engadir a masa da torta á cunca - un pouco menos desordenada, pero terminas cunha cunca extra para lavar).
- Coloque a taza no microondas e cociña por 45-90 segundos (dependendo da forza do microondas), ou só ata que a torta estea hinchada e só xurda con delicadeza ao toque. Non te soben.
- Retire o bolo do microondas e deixe arrefriar por 3-4 minutos. Pegue un bolo cun pincho de madeira en varios lugares, despois despeje o leite condensado / mestura de crema batida sobre o bolo. Torta superior con crema batida ou unha cunca de xeado de vainilla, espolvorear con canela e gozar inmediatamente.
- O bolo manterase nun frigorífico durante 2-3 días, pero é mellor que sexa quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 737 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodio | 2.280 mg |
| Hidratos de carbono | 120 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 14 g |