O millo asado na mazorca é un asunto de rúa en moitas partes do mundo, incluíndo o Caribe . As orellas de millo de asado pon de manifesto a dozura que se condensa ben co sabor do fogo. Algúns queixos ralados e un espolvoreo de sal e pimienta cun chorrito de zume de limón fan que sexa un auténtico agasallo.
Vexa a forma de crear ese sabor de millo tostado fumado directamente na súa propia cociña, nunha cociña de gas. Se non tes unha estufa de gas, podes facelo nunha parrilla de gas ou carbón.
O que necesitarás
- 2 espigas de millo
Como facelo
Sacar o millo e eliminar as sedes.
Coloque unha orella de millo directamente sobre un queimador. Sinto-se a liberdade de usar máis queimaduras para asar tanto os oídos de millo ao mesmo tempo.
Encender a estufa de gas e acender a lume a medio-alto.
Asado o millo sobre a chama de gas, xirando cada minuto ou máis ata que os grans estean carbonizados en varios lugares ao redor do millo.
Servir a manteiga quente como é ou cun pano de manteiga, un espolvoreo de queixo ralado, sal e pementa ou un chorrito de zume de limón.
Editado por Héctor Rodríguez
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 871 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 236 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |