Esta simple adobada é perfecta para engadir un sabor asiático a calquera carne, aves, peixes e verduras. Esta é unha variación clásica e simple sobre moitas das adegas e as salsas atopadas en todo o leste de Asia.
O que necesitarás
- 4 cebolas verdes (cortadas en rodajas)
- 1 cunca de salsa de soia
- 3 cucharadas
- aceite de sésamo
- 1 cucharada de azucre
- 1 cucharada de xenxibre (fresco, picado)
- 4 dentes de allo (picados)
Como facelo
1. Combina todos os ingredientes e mestura ben ata que o azucre se disuelva.
2. Marinate a carne por 4 a 6 horas, as aves de curral de 3 a 5 horas, peixe e verduras durante 1 a 2 horas. Almacenar a marinada nun recipiente hermético ata tres días despois da preparación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 392 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7.489 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 17 g |