Hai algo sobre as sobremesas de pastel de limón que fan que a xente sorrir, e estes bizcochos non son unha excepción porque ambos son divertidos e elegantes ao mesmo tempo. Despois de arrefriar, coloque as pasteletas con xeadas sen leite da súa elección.
Fai 12 bolos grandes
O que necesitarás
- 1 cunca de soia sen azucre
- 3 cucharadas de zume de limón
- 3 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1 cucharada e 1 cucharadita de po de cocción
- 3/4 cucharadita de sal
- 2 culleres de sopa de limón fresco
- 3/4 cunca / 1 1/2 varas
- margarina de soia (como salgueiro)
- 2 cuncas de azucre
- 1/2 cunca de puré de mazá
- 4 ovos grandes
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 F. Engada unha lata de muffin de 12 cuncas con revestimentos de magdalena e deixe de lado. Nun bol pequeno, mestura o zume de limón e de soia e deixe de lado.
- Nun bol de mestura de tamaño mediano, purgar a fariña, o polvo de asado, a sal e a limón.
- En outro recipiente, usando un mezclador de mans eléctrico a unha velocidade de velocidade media, xunta a margarina de soia e o azucre ata quedar gordo, uns 3-4 minutos. Engade os ovos e bate ata que se incorpore. Cambia a velocidade a baixa e engade a metade dos ingredientes secos, batendo ata que se combina, seguido da mestura de soia. Engade os ingredientes secos restantes e mestura ata que só se combina.
- Despeje o batedor nas cuncas de cocido preparadas e asar uns 20 minutos, ou ata que un pano de dentes inserido no centro dunha cunca sae limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 266 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodio | 366 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |