Os bifes de carne son cocidos na cociña lenta con sopa condensada e verduras.
O que necesitarás
- 2 a 3 libras de carne de porco
- 2 cucharadas de acetato ou aceite
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebola grande (cortada)
- 1 pementa grande (cortada)
- 2 latas
- crema condensada de sopa de cogomelos
- 1 cunca de caldo de auga ou carne
Como facelo
- Venison marrón nunha tixola pesada no acortador; transferencia á cociña lenta.
- Saia cebola e pementa en goteos.
- Engade 2 culleres de sopa de fariña aos goteos e mestúralle ata que estea ben mesturado. Mestura sopas e auga. Gústalle e engade sal e pementa, segundo sexa necesario.
- Despeje a mestura de sopa sobre os bifes de centeo na cociña lenta. Cubra e cociña por 7 a 9 horas, ata que estea brando.
Ver tamén
- Receitas lentas
- Índice de Receita Principal