Lavanda e Receita de Cupcake de Vainilla

Se pensas que as galletas non poderían ser máis emocionantes ou deliciosas, entón pense de novo. Aquí, o clásico cupcake cumpre a lavanda , que é só o sabor perfecto para facer cantar os seus bolos. Pare que cun extracto de vainilla extracto de vainilla e estás nun vencedor, con certeza.

Esta clásica receita da vainilla e a vainilla pronto pode converterse nun favorito no seu repertorio de cocción. Pero unha suave advertencia: mentres a lavanda fai un súper complemento a tantos pratos, e é tan perfecto engadido a unha magdalena, debes usalo con precaución. Engadindo mesmo un toque demasiado de lavanda, farás as tortas co seu intenso cheiro. Neste caso, menos sempre máis.

O que necesitarás

• 6 onzas. manteiga sen sal (cortada en anacos pequenos)
• 6 onzas. fariña auto-levantada
• 6 onzas. azucre refinado
• 1/4 cucharadita de po de cocción
• 3 ovos grandes
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de lavanda cociña
• Para a formación de xeo:
• 6 onzas. manteiga
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 a 3 cucharadas de leite
• 12 onzas. azucre en pó
• Lavanda
• cor coloreada de alimentos gel
• Lavanda culinaria para decoración

Como facelo

Precalentar o forno a 350F.

Fai as magdalenas:

1. Lixa cada cunca dun muffin tin de 12 buratos cun insercións de cupcake.
2. Poña todos os ingredientes do bolo, agás a lavanda, tanto nun mesturador de posto ou no forno, e bateu xuntos para crear un fermoso pastel de bolo suave. Agregue a lavanda e revolva de novo.
3. Coidadosamente que poida, reparte a mestura de forma uniforme entre as inserciones da cunca. Empregando a parte traseira dunha colher de chá, cada vez máis suavemente, suaviza a superficie da mestura. Isto é para axudar a ter pasteis de tamaño uniforme.

1. Insértese no andel medio do forno e despois cocer durante 20 minutos ata quedar dourado e dourado. Retire a partir do forno e deixe arrefriar durante 5 minutos, despois leve cada bolo da lata e deixe arrefriar por completo nun rack de refrixeración.

Prepare o Frosting:

1. Poña a manteiga, a vainilla e o leite nun bol grande. Tamizar á metade do azucre e unhas pingas de colorante de comida de lavanda: só engade un pouco. Sempre podes engadir máis se é necesario. Bata ferozmente cunha culler de madeira para crear unha crema lixeiro e ventilada.
2. Continúa batendo a medida que engade o resto do azucre e algunhas culleradas de leite se a mestura seca.
3. Unha vez que os boliñas están fríos, é tempo de ser tan artístico como desexes. Usando unha bolsa de tubulação, coloque o mantelo sobre os bolos en remuíños, xiro, cintas ou o que desexe. Rematar cun espolvoreo de lavanda culinaria. Os bolos só manterán por un día cando estean almacenados nun recipiente hermético, polo tanto, comece o máis axiña posible.

Alternativas á lavanda ou a vainilla

A combinación de lavanda con vainilla é un clásico do mundo culinario, pero iso non significa que non podes facer algúns cambios. Engade un pouco de espremer o zume de limón á mestura do bolo e quizais che sorprenda o delicioso pastel acabado.