Unha receita de cortiza sen glute axuda a ter unha caixa de receitas, especialmente unha castaña de cravos de cravos. Unha vez que teñades a cortiza, podes encherche tantas combinacións de sabores diferentes para facer unha sobremesa diferente cada vez. Cunha receita a domicilio, a metade do traballo está aparentemente feito.
Esta receita de crustáceos sen glute dá unha cortiza de cravo de cravos de xenxibre sen glute de 9 pulgadas que serve como o seu bloque de base para unha deliciosa torta libre de glute. Todo o que necesitas son galletas de xenxibre sen glute, manteiga amolecida e un pouco de azucre de cana.
Os grahams de avea libre de gluten de Nairn son unha deliciosa opción para usar para esta cortiza. Pamela tamén fabrica un galleta de graham estilo libre de glute, como tamén Kinnikinnick. Se ten tempo e sentín ambicioso, tamén pode facer o seu propio cracker de graham a partir de cero.
Unha vez que teña a cortiza - que pode ser cocido ou non preparado. Proba este Pastel de iogur conxelado sen glute ou este pastel de chaira sen gluten (foto arriba). Tamén hai este S'Mores Pie sen glute e estas outras ideas deliciosas (¡asegúrate de usar unha cortiza sen glute!) As combinacións e as ideas son infinitas. Probe máis dun para un verán cheo de galletas.
Actualizado en xuño de 2016 por Stephanie Kirkos.
O que necesitarás
- 2 cuncas (aproximadamente 6,5 onzas) esmagadas
- galletas graham sen glute
- 1/2 cunca de manteiga sen sal (suavizada)
- 2 culleradas de azucre de cana
- Opcional: 1/4 cucharadita de noz moscada
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 F / 190 C.
- Coloque 6.5 onzas de cravos de xenxibre sen glute nunha bolsa ziploc e use un laminador para esmagar os biscoitos en migas finas.
- Coloque as migallas nun bol e engade a manteiga suave, o azucre ea noz moscada. Use unha espátula grande ou as mans para combinar ingredientes completamente.
- Despeje a mestura de migas nunha torta de 9 polgadas ou unha tixola con fondo extraíble. Use os dedos para presionar as migallas de xeito uniforme na súa torta.
- Para unha codia al horno coloque a codia nun horno precalentado. Ás por uns 8 minutos ou só ata que os bordos da cortiza comecen a marrón.
- Para a cortiza non cebada - fría no frigorífico ata que estea firme ou, alternativamente, envolver a codia e conxelar.
Recordatorio : Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean libres de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 136 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 72 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |