Estas cookies de calabacín están cheas de calabacín e nueces. Engade o esmalte de limón deixalos sen esmalte. Ou engade algunhas chip de chocolate ás galletas e use 1 cucharadita de extracto de vainilla en lugar de ralladura de limón.
Ver tamén
Torta de calabacín con crema de queso Frosting
O que necesitarás
- Manteiga de 3/4 cuncas (suavizada)
- 3/4 cunca de azucre granulado
- 1 ovo grande
- 1 cucharadita de ralladura de limón (finamente ralado)
- 2 cuncas de fariña de todo uso (9 onzas)
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cunca de calabacín (triturado)
- 1 cunca de noces (picadas ou pecas)
- Para o esmalte de limón:
- 1 cunca de azucre de confitería
- 1 1/2 cucharadas de zume de limón
Como facelo
- Manteiga de crema e azucre granulado; bater no ovo e casca ou extracto de limón.
- Mesturar os ingredientes secos encharcados, despois mesturar en abobrinha e noces. Soltar as láminas engrasadas; asar a 350 F durante 15 a 20 minutos.
- Mentres tanto, combine o azucre e o zume de limón para facer o esmalte.
- Galletas refrixeradas con esmalte de limón ou o seu esmalte ou xeo favorito.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 186 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodio | 186 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |