Estas galletas de avea de nogueira teñen unha textura marabillosas mordaz e un gusto polo menos un. Se comezamos a soñar con eles, entón sabemos que é hora de facelos de novo. Cando estamos sendo intelixentes, non cocemos toda a masa ao mesmo tempo. En vez diso, conxelar algunhas bolas de masa para cocer nunha data posterior.
O que necesitarás
- 1/2 cuncas
- fariña
- 1 cucharadita
- bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 cunca de manteiga (suavizada)
- 3/4 cunca
- azucre mascavo (embalado)
- 1/2 cunca de azucre
- 1 ovo
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cuncas de avea
- 1-1 / 4 cuncas de noces (picado e tostado)
Como facelo
- Precalienta o forno a 375 F. Engade lixeiramente as follas de galletas ou ládeas con papel de pergamino ou unha alfombra de silicona.
- Combina a fariña, o bicarbonato de sodio, a canela eo sal nunha tixela grande cun batidor de arame. Coloque a tixela de lado.
- Nun bol separado, crema a manteiga eo azucre. Engade o ovo e a vainilla. Combina completamente. Agregue lentamente a mestura de fariña ata que estea ben combinada. Manchar a avea e as noces.
- Deixar 2 culleres de sopa de masa para as follas de galletas preparadas.
- Ás as cookies durante 12 a 14 minutos ou ata que estean douradas ao redor dos bordos.
- Tire as follas do forno e permite que as cookies se arrefríen nas follas durante 1 a 2 minutos.
- Retire as galletas de avea nogueira nun rack para que se arrefríe completamente antes de almacenalos nun pote de galletas cunha tapa solta.
Notas:
A maioría das receitas de galletas requiren "follas de cookies non engadidas". Para esas receitas, recomendamos pulverizar a súa folla de galletas con spray de cookies e eliminar calquera exceso de aceite cunha toalla de papel. Deste xeito non se preocupe en desmantelar as cookies.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 128 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 79 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |