Ron dá un pouco de patada a estas sabrosas galletas de manteiga. Poderíase engadir un sabor extra de ron de manteiga no lugar da vainilla extra para obter máis sabor de ron se iso axusta aos teus gustos ou o gusto de quen che estea cocendo.
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga (suave)
- 1 1/4 cunca de azucre (dividido)
- 3 xemas grandes de ovo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 1/2 cucharadita de sabor a ron de manteiga
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras
- 2 cucharadas máis 1 1/2 cucharaditas de ron
- 2/2 cuncas de fariña (sen derramar)
- 2 cucharadas de zestiga de laranxa
Como facelo
- Manteiga de crema con 3/4 cunca de azucre ata a luz. Bata as xemas, aromas e ron.
- Agregue a fariña gradualmente, usando as mans para amasar no último.
- Cando a masa é suave, moldee en rolos aproximadamente 1 1/2 polgadas de diámetro, envolve papel encerado e coloque na heladera. Aforre durante polo menos 6 horas ou durante a noite.
- Cortar en rodajas de 1/4 de lonxitude e rolar cada porción con mans, para formar unha pelota. Rodar bolas nunha mestura do 1/2 cunca de azucre restante e o ronco de laranxa.
- Poñer na folla de galletas e achatar cun cristal fondo plano mergullado na mestura de azucre-laranxa.
- Ás nunhas láminas lixeiramente enlatadas e enharinadas a 350 F durante 10 a 12 minutos. Garde as cookies nun recipiente hermético por polo menos 1 día antes de servir ao mellor sabor.
Máis Receitas de Postre Con Ron
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 57 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |