Este xeado é, literalmente, a guinda do bolo! É realmente importante asegurarse de que a margarina de soia está fría cando comeza a mesturarse e que non engade vinagre e vainilla ata que o azucre en po e a margarina estean ben combinados. Se a margarina de soia está moi quente ou engádese o vinagre ao comezo da mestura, a margarina "separarase" e terá menos xeadas e máis unha salsa salvaxe. Esta receita é realmente sinxela de facer; só tes que seguilo!
Tente usar este xeado con bolos sen lácteos para aniversarios, festas ou simplemente porque!
O que necesitarás
- 1 ¾ cunca de azucre (confitería)
- 6 culleres de sopa. margarina de soia libre de leite (como Willow Run)
- 2 culleradetes. vinagre de mazá
- 1 colher de chá. extracto de vainilla
Como facelo
- Nunha tigela de mestura grande, usando un mezclador de mans eléctrico a pouca velocidade, crema o azucre en po coa margarina de soia, axustando a velocidade ata o alto unha vez que o azucre en po é incorporado á margarina.
- Engade o vinagre de sidra eo extracto de vainilla e siga mesturando a alta velocidade ata que o xeado teña picos ríxidos.
- Almacena nun prato ou recipiente cuberto na heladera ata que estea listo para usar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 475 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 273 mg |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |