01 de 06
5 sandwiches de xeo único
Grito, gritas, todos berramos por sorbete ... ¡bocadillos! O 2 de agosto é National Ice Cream Sandwich Day. Aínda que as orixes desta deliciosa festa non están claras, pensamos por que pregunta algo bo? Aquí tes cinco receitas de sándwich caseiros que son tan bos, estarás tomando un negocio lonxe do camión de xeados.
Polo menos as orixes do xeado son moi claras. Máis información sobre a súa historia doce aquí.
02 de 06
Ice Cream Bar Trifle
Receita: Ice Cream Bar Trifle
¿Acaba de comezar a súa viaxe culinaria? ¿Necesitas unha gran sobremesa que alimentará a unha multitude? Un pouco dos meus tipos favoritos de receitas porque non hai practicamente ningunha habilidade involucrada na creación deles e a miúdo alimentan a un pequeno exército. E, non hai nada máis bonito que un trifle en capas cheo de bichos deliciosos.
Aínda que basicamente é unha receita de "despexar e remover", todo o que debes recordar ao facer un pouco non é "despexar" e non "revolver". Agregue os ingredientes á man e logo execute unha espátula ao carón dos lados. Tazón para eliminar calquera salpicaduras ou migallas. Engade coidadosamente a seguinte capa e limpe a tixela nuevamente coa espátula ou cun pano seco. Cando o xeado estea involucrado, como está nesta receita, traballa o máis rápido posible para que non se derrita nin seque nas súas outras capas. Finalmente, se está a ensamblar a receita antes de tempo, agarde a engadir crema batida e outros adornos. Desta forma, pode cubrir o pouco e refrixeralo sen sufocar.
03 de 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Receita: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Non importa o rápido que come un sanduíche de sorbete, aínda vai acabar coas migas de galletas pegadas nos dedos. Introducir: o palito de popsicle. Agora podes comer os teus golosinas conxeladas favoritas sen facer desorde ou mesmo necesitar un pano.
True-ice cream camións dominou o tratamento de take-it-to-go moito tempo atrás. Pero non teñen galletas caseras de chocolate. As cookies desta receita son suaves, saborosas e fantásticas con ou sen sorbete no centro. Recomendamos facer as cookies e montar os bocadillos a noite anterior. Unha noite no conxelador endurece nuevamente o sorbete e mantén a vara no lugar para que poida mergullarse no chocolate derretido.
Se decides engadir a chuva de chocolate branco, conxelar os bocadillos de novo despois do baño semisweet de chocolate. Unha bolsa de tubos é perfecta para a choiva, pero tamén pode usar unha bolsa de plástico reestalinizada. Só tes que cortar unha cantidade pequena dunha das esquinas inferiores do baggie e espreite moi suavemente.
04 de 06
Sándwich de sorbetes sen glute
Receita: Sándwich de sorbetes sen glute
Afortunadamente para aqueles que seguen unha dieta libre de glute, a maior parte do xeado é naturalmente libre de glute. As cookies de sándwich de sorbete, por desgraza, non son. Porque a cocción libre de glute é unha arte en si mesma, partimos para facer un bocadillo completamente libre de glute que non custaría unha fortuna para os ingredientes.
Facémolo grazas a unha fariña de glute sen pretexto e de uso múltiple, un produto agora dispoñible rapidamente nas tendas de comestibles en todo o país. Tamén engadimos chumbo Xantham, un axente espesante e estabilizador a base de plantas que imita o glute da fariña de trigo e é o que proporciona a textura ea forma dos produtos ao fornos sen glute. Ademais de fariña sen glute e xema de Xantham, iso é para ingredientes "especiais". O resto desta receita pódese elaborar cos seus alimentos de despensa todos os días e apostaremos que ninguén saberá que é unha receita libre de glute.
05 de 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Receita: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Está ben, esta receita pode ser un tramo nun "bocadillo". Pero é a mellor forma de xustificar os sándwiches de sorbete para o almorzo. E é a receita perfecta para facer durante o verán ou a tempada de Nadal.
Fixemos o noso propio xeado de xemelgo casero nesta receita e é moi sinxelo sempre que teña unha máquina fiable. Aquí tes que recordar ao facer calquera sorbete caseiro:
- Algúns dos mellores sabores de xeados son os máis fáciles de facer. Por exemplo, metade e metade, crema, azucre e extracto de vainilla fan un sorbete absolutamente delicioso que podes gozar do mesmo xeito que, ou usar como base para outras receitas.
- Non teña medo de experimentar con complementos. As froitas secas, as cookies machacadas ou as barras de chocolate, e os pretzels sempre son un éxito. Pero tamén probe un froito fresco estacional fresco ... ou verduras! Asegúrese de engadir os extras despois da axitación para manter a textura e unha mestura uniforme.
- Asegúrese de que os seus ingredientes estean moi fríos antes de comezar. Conxelar doces, froitas e noces para mellorar os resultados. Canto máis fríos sexan os ingredientes, máis rápido será o seu xeado.
- Cando a máquina termine de axustar, faga o mellor para conxelar o sorbete antes de servilo. Unhas horas é mellor; unha hora seguramente fará que a túa creación pareza máis sorbete e menos como un batido.
06 de 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Receita: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Este é un tratamento xeado gourmet nun paquete de sábado pola tarde. Cando o clima está quente e húmido, non hai mellor tempo para quedar no interior e facer algo legal.
Esta receita chama as galletas de sándwich casera de xeado de vainilla, que merecen o esforzo. Agregamos só unha pitada de limón que se asocia moi ben coas fresas, mentres que o leite de leite engade aínda máis manta e ten unha ternura moi importante. Teña coidado de non cociñar as cookies porque deben ser suaves. A conxelación endurece as cookies, polo que é esencial que as cookies estean suaves antes de que chegan ao congelador.
Se só tes tempo para a versión listo en cinco minutos desta receita, cómpre as cookies previas de limón ou de azucre e enchelas con sorbete de amorodo. Ou fai o seu propio sándwich personalizado ... chocolate e framboesa dobre, chip de chocolate e manteiga de cacahuete, ou pasas de avea con manteiga pecan.