As cereixas dulces e frescas son a protagonista deste marabilloso postre que se desmenuza. As cereixas son cociñadas para facer un recheo de torta espesas e despois cociñáronse en perfumería en ramekins cun crujiente crujiente picante.
Empregue as noces ou as pacanas picadas no saboroso azucre manteado de azucre. Esta é unha boa forma de gozar de cereixas frescas.
O que necesitarás
- 4 cuncas de cerezas frescas (pitted)
- 3/4 cunca de auga
- 3/4 cunca de azucre
- 2 1/2 cucharadas de maicena
- Para o Crumble Topping:
- 4 cucharadas de manteiga
- 1/3 cunca de azucre marrón embalado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de noces (ou pacanas, finamente picadas)
Como facelo
- Fornecer o forno a 375 F (190 C / Gas Mark 5). Espolvoree lixeiramente catro ramecinas de 7- a 8 onzas ou entre 5 e 6 ramos de 5 ou 6 onzas ou vasos de crema con spray de cocción ou manteiga lixeiramente os fondos e os lados.
- Nunha cacerola mediana, combine as cereixas potadas, auga, 3/4 cuncas de azucre e 2 1/2 cucharadas de almidón de maiz. Mestura a mestura e coloque a pota a lume medio. Leve a xemelgos; Reducir a calor e cociña a lume, descuberto durante 10 minutos, mexendo con frecuencia.
- Dividir a mestura de cereixa entre 4 7- ou 8 onzas ramekinas (ou 5 a 6 ramecinas menores ou vasos de natillas).
- Combina ingredientes para cubrir e, usando os dedos, espolvea uniformemente sobre cada ramekin enche.
- Poñer ramekinas no forno pre-Calefacción cunha folla de folla ou tixola no rack de abaixo para coller goteos. Ás por 25 a 30 minutos, ou ata que a cobertura estea dourada e o recheo sexa burbulla.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 421 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 241 mg |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |