O francés Martini é un dos "martinis" favoritos e o mellor francés Martini é unha mestura dos mellores ingredientes. Escolle o teu gin seco (ou vodka) Premium favorito, salte a Chambord e atopa o zume de ananás máis novo que podes poñer nas túas mans.
A historia do francés Martini é que foi creada pola empresa Chambord como promoción de bebidas. Funcionou! Este cóctel subiu rápidamente ás alturas do menú martini moderno e permanece alí. Se estás a perder por navegar polas innumerables opcións de menú, esta é case sempre unha aposta segura.
Por que é tan popular? ¡Simplemente, este é o martini de froitas perfecto! Se tomas o teu con vodka ou xenxibre ou optas por facelo un pouco máis doce con máis Chambord, a combinación de framboesa e ananás é fantástico.
É un cóctel tentador e te aviso que é moi doado ter moitos!
O que necesitarás
- 2 onzas de xinete seco ou
- vodka premium
- 1/2 onza
- Licor de Chambord
- 1 onza de zume de ananás
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel con cubos de xeo.
- Agite ben.
- Colar nun vaso de cóctel arrefriado.
Feito divertido: É interesante notar que, nalgúns guías de camarotes da era da Prohibición, o "Martini francés" refírese a un galiño de 5: 1 gin, francés (seco), de coitelo de oliva e limón. É moi parecido a un dobre adornado, moi seco Martini.
Vodka ou Gin?
Esta é a gran pregunta para moitas receitas de martini populares e a elección depende de ti.
Moitas das receitas de Martini francés alí chaman a vodka aínda que moitos bebedores (incluídos) realmente prefiren con gin.
En realidade, hai unha mellor mestura que funciona cun espírito sobre o outro. Cousas coas que terminarás será determinado pola túa preferencia persoal entre os dous e se estás de humor para un cóctel máis doce ou máis seco.
- Vodka French Martini: Podes gozar dunha base de vodka mellor con un pouco máis de Chambord para crear un cóctel máis doce. Probe 1 1/2 onzas de vodka Premium con 1 onza de Chambord e 1 onza de piña e axústase a partir de aí.
- Gin French Martini: Se che gusta de beber no lado máis seco, comece cunha xema superior na receita principal arriba ou incluso corte o Chambord de volta a 1/4 onza. Bebidas como a Park Avenue demostran que a xenxibre e a piña son un emparejamiento natural eo Chambord nesta receita só axuda a acentuar esa combinación aínda máis.
Consellos para substituír Chambord
Chambord é frecuentemente o primeiro licor de framboesa que vén á mente. Aínda que é un dos mellores, non é a única opción.
Se estás a pensar en substituír a Chambord, recomendo verter algo de calidade comparable. Hai moitos licores de framboesa por aí, algúns son bos, algúns promedio e algúns non tan bos. Elixe sabiamente.
Como é forte o francés Martini?
Os cócteles, como o francés Martini, parecen todos doces e inocentes eo seu delicioso sabor fai que sexa fácil esquecer que son bebidas potentes. Non se deixe enganar por este, o francés Martini feito cun gin ou vodka a proba de 80 e Chambord ten un contido alcohólico de preto de 22% de ABV (proba 44).
Para poñer isto en perspectiva, o promedio de Gin Martini é a proba de 60 e o medio de Rum & Coke é a proba de 19.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 193 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |