Estes simples hot dogs a lombo fan un snack sinxelo para festas ou tailgating. Os cans quentes cúrrense nunha salsa de churrasco caseira. Sirva-los de inmediato con pan de perritos quentes ou transfúndelos a unha cociña lenta para estar quente para os hóspedes.
Ver tamén
Salsa de pera quente clásica de Coney Island
Maple and Brown Sugar Bacon-Wrapped Mini Hot Dogs
O que necesitarás
- 1 cebola pequena, picada (aproximadamente 1/4 a 1/2 cunca)
- 1 cucharada de aceite vexetal
- 1 cunca de ketchup de tomate
- 1/2 cunca de apio picado
- 2 cucharadas de azucre moreno
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1/2 cunca de auga
- 1/2 cucharadita de sal
- 8 cans quentes
- 8 bollos hot dog, divididos
- Guarnicións opcionais: chucrut, cebola picada, mostaza, salsa de tomate, sabor
Como facelo
- Nunha tixola pesada, cociña a cebola no aceite quente a lume medio e baixo. Mesturar a salsa de tomate, apio, azucre mascavo, salsa Worcestershire, vinagre, mostaza, auga e sal. Cubra e cociña durante 15 a 20 minutos.
- Ligazón lixeiramente cans quentes en diagonal a intervalos de 1 polgada.
- Engadir cans quentes a salsa; cubra e cociña durante uns 15 minutos máis.
- Pan tostado.
- Serve cans quentes con pan tostado e os seus condimentos favoritos.
Consellos
Para o sabor de churrasco afumado, engade aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de fume líquido á mestura de salsa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 136 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 785 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |