Non hai regras rápidas e rápidas para preparar unha ensalada de froitas, así que non dubides en utilizar calquera froita fresca dispoñible. O principal é buscar unha variedade de cores e texturas.
Para esta receita, recoméndase usar melocotones chineses, son máis doces que moitos outros tipos de pexegos e un símbolo de lonxevidade na cultura chinesa. Non obstante, calquera outro tipo de pexego pode ser substituído.
Como toque engadido, non dubides en decorar a ensalada con algunhas follas de menta se o desexa.
O que necesitarás
- 2 culleres de sopa de azucre, como se desexe
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras
- 1/4 cucharadita de po de cinco especias
- 1 banana, pelada e cortada
- 1 cunca de rodajas de manga fresca ou enlatada
- 2 froitas kiwi
- 1 melocotón grande
- 3 a 4 Fresas grandes
Como facelo
- Mesturar o extracto de azucre e améndoa. Mestura o po de cinco especias. Deixar de lado.
- Pelar e cortar a banana. Se usa mango fresco, pele e ferva o manga. Cortar as puntas da froita de kiwi e acabar coa pel. Pon o kiwi ao seu lado e porción. Lavar e finamente cortar o durazno. Lavar e cascar as fresas, e cortar pola metade.
- Nun bol, coloque as rodajas de bananas nun anel ao redor do borde. Coloque as rodajas de kiwi no medio. Espolvoreo un pouco da mestura de azucre. Separe as rodajas de manga encima das bananas e kiwi. Espolvore un pouco de azucre. Coloque as rebanadas do melocotón ao longo do bordo do prato. Espolvoreo de novo. Coloque as fresas no medio e espolvoree o resto do azucre encima.
- Cubrir e enfriar antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 170 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |