Non deixe os ratoncitos, estes ratones de cereixa de chocolate son absolutamente inofensivos e francamente deliciosos. Estes ratones comestibles están feitos con cerezas cubertas de chocolate, decoradas con bicos de chocolate e améndoas para que parezan ratones de doce. Este é un gran doce para facer cos nenos porque non require cociña e só un montaxe mínimo. Disfrútelos por conta propia, ou usalos como decoración para tortas ou galletas.
O que necesitarás
- 24 cerezas marasquinos con tallos
- 1 cunca de caramelo de chocolate ou chocolate picado
- 24 bicos de chocolate, sen cubrir
- 48 franxas de améndoas
- 2 culleres de sopa. chips de chocolate branco
Como facelo
1. Lixa unha tixola con papel aluminio ou encerado. Escurrir as cerezas a partir do seu líquido e patirlles secar entre dúas follas de toalla de papel.
2. Se ten o tempo, coloque as cereixas e os bicos de chocolate na neveira por uns 20 minutos para arrefriar. Telos fríos fará que o chocolate se endurezca máis rápido e fará que o rato sexa máis rápido e sinxelo. Non obstante, este paso é completamente opcional.
3. Derrita o chocolate ou o chocolate picado no microondas, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido.
4. Cando se derrita o chocolate, manteña unha cereixa coa hasta e mergúllea completamente no chocolate derretido sacala do chocolate e deixe o exceso caer de novo no bol.
5. Presione un bico de chocolate na parte superior da cereixa (fronte ao extremo da hasta) e logo configure a cereixa ao lado da tixola. Insira rápidamente dúas franxas de améndoas entre o bico ea cereixa para que actúen como as orellas do rato.
6. Repita ata que todas as cereixas se sumerxen e os teus ratos están montados.
7. Derrever as patacas fritas de chocolate branco nun recipiente pequeno ou cun vaso no microondas. Utiliza un palito para apuntar o chocolate aos bicos para representar os ollos, ou colocar o chocolate nunha bolsa de plástico e cortar a esquina para que actúe como un improvisado. Se o desexa, tamén pode engadir nariz, bocas ou calquera outra decoración aos seus ratos.
8. Os teus ratones de cereixa de chocolate xa están terminados. Pódense almacenar nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante ata unha semana ou na heladera por ata dúas semanas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 827 |
| Total de graxa | 57 g |
| Graxa saturada | 32 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 28 mg |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 12 g |