Arak é unha bebida alcohólica destilada favorecida no Oriente Medio. Usado habitualmente en contextos sociais, a bebida é famosa pola súa potencia, ea cor lixeira branca se activa cando se engade auga. Arak ten un alto contido de alcohol, polo que case sempre se engaden auga e xeo, producindo a bebida alcumada "o leite dos leóns" en Oriente Medio.
Que ten gusto de Arak?
Arak adoita estar feita a partir de uvas, aínda que poden usarse datas, azucre, ameixas, figos e melazas dependendo da rexión onde se faga.
Aínda que Arak na súa forma pura é incolora, o líquido claro é aromatizado con anís. Engádese anís ao alcohol destilado durante o segundo dos tres procesos de destilación. A proporción de anís ao alcol pode variar, o que produce diferentes calidades de arak, pero a forza da bebida adoita caer entre un 30% e un 60%.
Onde mercar Arak?
Arak pódese mercar en EE. UU. En moitos mercados de Oriente Medio. Arak tamén se pode atopar nas tendas locais de bebidas.
Cando se serviu e serviu con Arak?
Arak é máis comunmente servido en contextos sociais ou reunións, como cenas, restaurantes e discotecas. Tradicionalmente, a bebida é servida con mezze ou pequenos anacos de comida, que consumen os hóspedes para axudar a dificultar a potencia do alcohol. Arak vai da man con estas mini-comidas para que, no caso dunha cea ou restaurante, o prato principal apenas se toque.
Non é só o que se serve coa bebida tanto como se serve.
Mentres a auga e o xeo normalmente se engaden, nunca se debe engadir xeo primeiro. O xeo fai que se produza unha película na parte superior do líquido que se ve como desagradable, polo que engadir auga primeiro converte a bebida nunha cor láctea e inhibe os efectos do xeo só. Usar múltiples vasos cando beber arak tamén é común, debido aos efectos da mestura con auga e xeo.
Os restaurantes de Oriente Medio adoitan proporcionar varios vasos para os seus clientes ao servir arak.