Dulce de Leche Fudge é unha receita fudge de microondas rápida e sinxela con gran sabor e unha breve lista de ingredientes. Esta receita pode ser básica, pero o sabor non é. É un fudge rico e cremoso, cun sabor profundo e caramelizado do doce de leite. Podes mercar o doce de leite na tenda ou facer o teu con esta receita fácil de Dulce de Leche. Quererá que o seu doce de leite teña unha textura similar ao do leite condensado endulzado, o que significa que é un líquido groso e lento.
O que necesitarás
- 18 onzas. (3 cuncas) chip de chocolate branco
- 14 onzas. dulce de leche (comprado ou en tenda
- casera )
- 2 onzas. (4 cucharadas) de manteiga
- 1 colher de chá. extracto de vainilla
- 1/4 cunca. sal
- 1 cunca de pacanas (tostada, picada en grosor)
Como facelo
1. Prepare unha tixela de 8x8 facéndoa con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar.
2. Nunha tixela grande a microondas, combine os chips de chocolate branco, o doce de leite e a manteiga. Microondas as patacas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar que o chocolate quente. Continúa a cocer e mestura ata que o chocolate branco se derrita eo sabor é suave.
3. Agregue a vainilla e a sal e mestúralas. Se en calquera momento parece que a manteiga se separou (cun brillo oleoso encima dos doces), manteña vigorosamente ata que volva xuntar.
4. Engade as pacanas picadas e mézelos. Desprázase o helado na pota preparada e lábaa nunha capa uniforme.
5. Coloque o fudge na heladera para establecer polo menos 2 horas. Unha vez configurado, use un coitelo afiado grande para cortalo en prazas de 1 polgada e serve a temperatura ambiente. Almacenar Dulce de Leche Fudge nun recipiente hermético na nevera durante un máximo de dúas semanas.