Diples (Dipples) é un pastel grego frito que é un cruzamento entre un donut e un pastel funnel . A masa é basicamente cortada en tiras, enrolladas e fritas. El
Normalmente servido ao redor de Nadal e outras vacacións, este doce tratamento é unha obriga para os amantes do mel, xa que o mel é incorporado á receita e está cheo de encima.
O que necesitarás
- 2 cuncas de mel
- 1 cunca de auga
- 2 cucharadas de azucre
- 6 ovos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 3/4 cuncas de fariña
- 4 1/3 cuncas de aceite vexetal (dividido)
- Decorar: canela
- 1 cunca de noces picadas (pacanas, noces ou améndoas, torradas)
Como facelo
- Ferva os 3 primeiros ingredientes durante 10 a 15 minutos. Mantéñase baixo un gravador ata que estea listo para usar.
- Combina ovos e vainilla.
- Engadir a fariña lentamente, amasar levemente. Engadir 1/3 cunca de aceite e mesturar ben.
- Separar a masa en cinco seccións. Manteña a parte non utilizada cuberta para non secar. Desenrolar cada sección como rodar unha torta, delgada.
- Con roda de pastelería ou coitelo de corte, cortado en tiras de 2 pulgadas de ancho ea lonxitude da masa. Rodar nunha bifurcación para formar círculo *.
- Aceite de calor nunha freidora. Solte o aceite quente. Elimina cando a masa é marrón claro e inflado. Escorrer sobre toallas de papel.
- Dip en xarope quente reservado; Espolvoreo con canela e noces.
Consellos de receita
- As tiras de masa ás veces se forman en círculos con 2 garfos despois de que se poñen no aceite quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 513 |
| Total de graxa | 45 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 30 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |