Os sabores azedo e amargo combinan tan fermosamente co pollo tenro. Esta receita simple de tres ingredientes Crockpot Sweet and Sour Chicken está chea de sabor e nutrición. E é tan fácil de facer.
Podes usar peitos de polo desossados sen pelos nesta receita, se o prefires. Nese caso, o tempo de cocción sería máis curto, de aproximadamente 5 a 6 horas total. Asegúrese de sempre cociñar o pollo a unha temperatura de 165 ° F como se mide cun termómetro de carne por motivos de seguridade alimentaria. E asegúrate de probar a salsa agridulce antes de usala.
Servir esta receita sobre arroz cocido quente ou polenta. Engade unha ensalada verde arroxada con pepino e tomate de uva e chuviosa cunha vinagreta cremosa. Para a sobremesa, todo o que necesitas é un sorbete que se serve con salsa picante ou algunhas galletas caseras.
O que necesitarás
- 2 libras de coxas de polo desossadas sen pel
- 1 (18 onzas) botella de salsa agria e azedo
- 1/3 cunca de caldo de galiña
- 1 (16 onzas) paquete de brócoli conxelado e cenoria, descongelado e drenado
- 1 cucharadita de follas de tomiño seco
- 1/8 cucharadita de pementa
Como facelo
Cortar as coxas de galiña en anacos de 1-1 / 2 ". Mestura a galiña cubizada coa salsa agridulce en 1 3-1 / 2 a 4 litros.
Cubra o crockpot e cociña en condicións baixas durante 6 a 8 horas ou ata que o pollo estea tenro e xa non sexa rosado e cociña a 165 ° F como se mide cun termómetro de carne.
Vinte minutos antes de servir, mestura as verduras, tomiño e pementa. Cubra a cociña lenta, acelera o lume ao alto e cociña por 20 a 30 minutos ou ata que as verduras estean tiernas.
Servir sobre arroz cocido quente, puré de patacas ou polenta.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 526 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodio | 1.060 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 43 g |