01 de 05
Comezar con Granada fresca
Pomegranadas frescas. Molly Watson Busca granadas que se senten pesadas polo seu tamaño. Canto máis pesados se sintan, máis zume contén, así que tome un momento para elixir boas mostras. Non te preocupes por froitas divididas ou rachadas, as fendas e fendas poden, de feito, ser un sinal de Roma grandemente madura e suculenta! Evite as magranas con manchas suaves ou calquera exuberante (que realmente non debería dicir, non debería?).
Creo que unha Roma de tamaño mediano resulta en 1/2 a 3/4 cunca de zume de Roma. Froitas maiores poden producir un vaso ou máis.
02 de 05
Elimina as sementes
Sementes de Roma para comer. Molly Watson Marque os lados da casca da granada de arriba a abaixo, cortar a parte superior ou a punta, pór a froita aberta en seccións e elimine as sementes. Ao contrario de cando está a sementar as magranas para comelas, non se preocupe en separar cada membrete ou separar todos os racimos de sementes. Non obstante, queres eliminar toda a casca (pode dar un sabor amargo ao zume) e calquera anaco máis grande de membrana (lograrán conseguir o máximo de zume posible das sementes). Fai todo isto nunha cunca de mestura grande para asegurarte de coller o máximo de zume posible ao longo do camiño. Para obter indicacións máis específicas, consulte Como sementar unha granada .
03 de 05
Pon as sementes de Roma nunha bolsa
Sementes de Roma para Mollo. Molly Watson Transfira as sementes de Roma e calquera zume acumulado a unha bolsa de plástico selable. Saque o aire que poida antes de selar a bolsa pechada. Se queres beber o zume logo de facelo e queres que o zume sexa frío, refresque as sementes de Roma de 20 a 30 minutos.
04 de 05
Roll or Smash the Seeds!
Saborear unha Roma. Molly Watson Un laminador funciona moi ben para presionar o zume das sementes, pero suavemente esmagando as sementes co fondo dunha pequena pero pesada tixola (e pode ser divertido) tamén. Mentres definitivamente quere esmagar as sementes para sacar todo o zume, cómpre facelo cun pouco de delicadeza e finura para que non abras o saco.
05 de 05
Colar o zume
Sementes de Roma. Molly Watson Cortar un pequeno burato no canto inferior da bolsa e colar o zume de Roma nun recipiente de vidro ou outro. O zume fluirá ao principio, entón é posible que teña que exprimir o bolso (como unha pasta de dentes) para sacar todo o zume. Ou mova as cousas e corte un buraco máis grande e executa o zume a través dun colador.
Goza do zume de Roma máis fresco posible. Manterase cuberto e arrefriado durante uns días, pero o mellor é que o gocemos máis cedo que tarde.