Este mergullo camarón rápido e sinxelo tarda uns minutos en arranxar e é un delicioso mergullo para servir con galletas, patacas fritas ou verduras.
A combinación de crema de queixo, crema de leite e mestura de aderezo italiano é saborosa, pero non leva nada do sabor do camarón. O perejil fresco picado engade a cor á ensalada, pero é totalmente opcional.
Podes usar outros produtos do mar nesta receita sinxela e engadir algunhas pacanas picadas picadas, pementos vermellos asados picados ou cebollinos picados para unha cor e textura extra. Vexa as ideas de variación debaixo das instrucións.
O que necesitarás
- 1 (3 onzas) paquete de queixo crema (
- suavizado )
- 1 cunca de crema agria
- 2 cucharaditas de zume de limón
- 1 sobre mixta italiana de vestir (por exemplo, Good Season, Simply Organic, e Wishbone)
- 1 (4 onzas) pode camarón pequeno (drenado e picado)
- Sal e pimienta, a gusto
- Opcional: 1-2 culleres de sopa de perejil picado fresco
- Opcional: algúns guións de salsa quente (a gusto)
Como facelo
- Combina o queixo crema e crema agria nun bol medio. Batre a mestura ata que estea lisa e cremosa.
- Batre o zume de limón e mestura de aderezo italiano, despois mestura os gambas. Gústalle e engade sal e pementa negra fresca, a gusto.
- Se o desexa, mestura 1 ou 2 culleres de sopa de perejil picado fresco.
- Cubra e enfría no frigorífico durante polo menos unha hora antes de servir.
- Servir con patacas fritas, verduras ou biscoitos variados.
Variacións e ideas de servizo
- Substituír entre 4 e 6 onzas de carne de cangrexo escurrido e escamoso para o camarón picado.
- Substituír unha lata de ostras fumadas para o camarón picado. Dobre-los na mestura de mergullo xunto co sal e pementa e o perejil e salsa quente opcional.
- Servir como recheo para rechear varas de apio crúas ou pequenos tomates ahuecados.