Pregunta: ¿Como conxelar o pan Pita?
Eu amo pan de pita, pero é moi difícil atopar na miña zona rural. Teño que comprar a granel, pero ás veces non comino todos os panes de pan de pita que compro. Vivo cun orzamento e realmente non podo perder. ¿Podo conxelar o pan de pita? Se é así, cal é o mellor xeito de conxelalo e tamén descongelalo cando estou listo para comer?
Resposta: Si, pode absolutamente conxelar o pan de pita.
De feito, moitos comerciantes congelan o pan de pita e colocándoo nas prateleiras a medida que a demanda aumenta. Despois de todo, pita non é como pan de bocadillos en moitas cidades pequenas. Non só voar das baldas, polo que o xeito máis económico de mantelo en stock é conxelalo. Se o supermercado pode conxelalo, tamén podes.
Despois de facer pita na casa en cantidades masivas, conxelé a pita. Espera a que se arrefríe por completo, despois coloque os pans, coloque unha folla de papel de cera entre cada pan e almacene nunha bolsa de conxelador. Isto fai que sexa moito máis doado sacar algúns pans dunha bolsa de plástico do conxelador, que adoitan estar unidos.
Se queres conxelar na embalaxe orixinal, simplemente podes envolver o paquete en folla de aluminio e soltalo no conxelador tamén. A folla de aluminio proporcionará protección adicional contra a queima do conxelador.
Pita pode quedar conxelada durante uns meses, pero recorda que canto máis tempo estea conxelado, o secador será.
Descascando Frozen Pita Bread
O descongelamento é tan sinxelo coma deixalo na parte superior ata que se descongelou. Non tes que eliminalo da bolsa ou do envase do conxelador; só descongelalo no mesmo envase que o conxelou. Non recomendo descongelalo no frigorífico mentres a pita secará e durará.
Tamén pode espolvorear auga nun prato individual e quentalo no microondas durante uns 10 segundos para descongelar máis rápido.
Non recomendo descongelar no forno tostador . O resultado é moi crujiente, como as patacas fritas, pero máis espeso.
Facer Pita é rendible
Facer o pan pita é unha alternativa rendible para compralo na tenda. Fixen 3 docenas de pans polo prezo que pague por 6 na tenda. Hornear a súa propia pita é moi fácil e require ingredientes que probablemente xa teñas na túa despensa, como fariña, levadura, sal e azucre. Pode levar un pouco de tempo, xa que hai algúns pasos como deixar que a masa suba. Adoito facer pita nun domingo e facer o suficiente para durar dúas semanas ou un mes. Como facer pan Pita