Axuda aos nenos a comer alimentos saudables
Ao decidir como baixar as graxas nas dietas dos nenos non trates de eliminar toda a graxa. Certamente, os nenos deben comer unha dieta sa, evitando transfats e alimentos procesados. Non obstante, o metabolismo dun neno é diferente do adulto; os nenos necesitan unha certa cantidade de graxa nas súas dietas para estar sa. "Conseguir suficientes graxas saudables é esencial para o crecemento e o desenvolvemento", apunta KidsHealth. "Os nenos pequenos, en particular, necesitan bastante deles na súa dieta para axudar ao cerebro e ao sistema nervioso a desenvolverse normalmente". A clave é distinguir entre as boas graxas e as graxas malas e asegurando que os seus fillos obteñan o suficiente do primeiro para desenvolverse de forma sa e normal.
Límite de graxa saturada
Segundo o British National Health Service, a clave para reducir a graxa na dieta infantil é restrinxir alimentos ricos en graxas saturadas e substituílos por alternativas máis saudables. NHS.UK, o sitio web da organización, di que os nenos consumen unha gran cantidade de graxas saturadas de alimentos como manteiga, queixo, bolos, doces, chocolate, hot dogs ea sempre popular pizza. "Pero moita graxa saturada pode levar á acumulación de graxa nociosa no corpo que non podemos ver", especialmente nos nenos, di NHS.UK. "Isto pode causar enfermidades como enfermidades cardíacas, diabetes tipo 2 e algúns tipos de cancro".
A organización sinala que os nenos de 4 a 6 anos non deben ter máis de 18 gramos de graxa saturada ao día, os nenos de 7 a 10 deben consumir máis de 22 gramos diarios e os nenos de 11 anos ou máis deben limitarse a un máximo de 28 gramos. A axencia sanitaria suxire intercambiar alimentos cargado de graxa saturada con opcións máis saudables e ricas en graxas insaturadas, como peixes (especialmente peixes oleaginosos como caballa, salmón e trucha), froitos secos sen sal, sementes e aguacate.
Limitar as graxas trans
A Academia de Nutrición e Dietética, a maior organización mundial de profesionais de alimentos e nutrición, observa que as graxas trans - non todas as graxas - son o inimigo. "Queres que os teus fillos comen sanamente, pero o que é bo para ti pode non ser bo para os teus fillos", di a organización.
"En particular, os adultos e nenos moi novos necesitan diferentes cantidades de graxa nas súas dietas. A graxa é unha fonte importante de calorías que soportan o crecemento dos bebés e dos nenos".
O AND tamén observa que dous ácidos graxos, en particular o ácido linoleico e alfa-linolénico, son esenciais para o crecemento do neno e o desenvolvemento cerebral. Dado que o corpo non pode facer estas graxas, os nenos deben obtelos dos alimentos. "Os nenos tamén necesitan algo de graxa nos alimentos para axudar aos seus corpos a usar as vitaminas A, D, E e K. Polo tanto, non corten a graxa para os nenos pequenos", di o AND. Despois dos 2 anos de idade, debes asegurarte de que os nenos reducen a inxestión de graxa e graxa saturada, pero aínda teñan graxa saudable suficiente, comendo grans enteiros, froitas, verduras, produtos lácteos con baixo contido de graxa e outros alimentos ricos en proteínas.
A Clínica Cleveland, un dos institutos de saúde máis importantes do país, aconsella que falte cun dietista e o seu médico antes de realizar cambios drásticos na dieta dun neno. Non obstante, a clínica observa que pode comezar a ofrecer aos nenos opcións máis baixas de graxa. Por exemplo, en lugar de chips normais, ofreza pretzels ou chips cocidos; en vez de unha pizza de carne, proporcione aos nenos unha pizza máis saudable feita con queixo baixo en graxa; e, no canto da hamburguesa moi popular, cociña un bocadillo de polo á prancha ou hamburguesa de manteiga de porco para os teus fillos.
As posibilidades son extensas e a clínica ofrece moitas outras suxestións de redución de graxa.
Outros consellos de redución de graxa
- Ofrece froitas, verduras e biscoitos integrales ao momento de lanche en vez de doces e galletas.
- Para xantar na casa ou no colexio, fai sanduíches enteiros (ou envases) con cortes delgados de carne de deli. Só unha porción ou dous son todos os nenos necesarios, e non un bocadillo estilo delicado de Nova York.
- Póñase iogures con baixo contido de graxa nas caixas de xantar dos seus fillos e pequenas caixas de leite con baixo contido de graxa ou botellas de auga en vez de bebidas azucaradas.
- Fai as túas propias magdalenas e galletas en lugar de comprar muffins ou galletas de panadería grandes e gordos.
- Se os seus fillos comerán atún, verán se comerán salmón enlatado, unha fonte aínda mellor de ácidos graxos omega-3 saudables para o corazón.
- Servir pequenas patacas cocidas cheas de chile ou salsa leve en lugar de queixo, manteiga e crema agria
- Cociña as comidas da túa familia con spray de cocción ou cantidades escasas de aceite de oliva ou aceite de canola en lugar de manteiga, acetato ou manteca.
- Limite os bocadillos despois da cea, e faga calquera sobremesa que non sexa unha peza de froita, unha delicia en vez dunha ocorrencia cotiá
- Fale co seu fillo sobre a importancia dunha boa nutrición e unha vida saudable. Explicar como o exceso de graxa e azucre pode facelos inhabilitados e, finalmente, enfermos. Dirixir por exemplo. Débeselles a eles.