Chuletas de cordeiro de estilo indio á prancha

Estas chuletas de cordeiro á prancha son adobadas nunha marinada inspirada en indio e cociñadas de forma rápida e rápida. Este prato vén ben con arroz ou verduras á grella.

O que necesitarás

• 12 chuletas de costela de cordeiro
• 1/4 cunca (60 ml) de auga
• 3 culleres de sopa (45 ml) de aceite
• 1/4 cunca (60 ml) de iogur
• 1 cucharada (15 ml)
• vinagre branco
• 2 dentes de allo picados
• 2 culleres de té (10 ml) cebola en po
• 2 cucharaditas de po (10 ml) de curry
• 1 cucharadita (5 ml) de ajo en po
• 1 cucharada (15 ml)
• Garam Masala
• 2 culleres de té (10 ml) de sal
• 1 cucharadita (5 ml) de po de chile

Como facelo

1. Poñer chuletas de cordeiro nun prato de cocción pouco profundo. Combina os ingredientes restantes e vese sobre chuletas. Cubra e refrigera durante 4 a 24 horas.
2. Precalentar a parrilla a lume medio. Coloque as tajadas nunha reixa da grella ben engrasada e cociña por 4 a 5 minutos a cada lado.
3. Quite do lume e serve co seu chutney favorito ou salsa de iogur.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	2379
Total de graxa	161 g
Graxa saturada	69 g
Fat non saturada	67 g
Colesterol	775 mg
Sodio	1.834 mg
Hidratos de carbono	14 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	207 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)