Este xeado esponxoso está feito cun xarope cocido e claras de ovo.
Receita relacionada: Frost branco fluffy (Frost cocido)
O que necesitarás
- 2 claras de ovo
- 1/2 cunca de azucre
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/3 cunca de auga
- 2 cucharaditas de xarope de millo lixeiro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como facelo
- Combina todos os ingredientes, excepto a vainilla, na parte superior dunha caldera dobre.
- Bata cun mezclador eléctrico por un minuto, logo coloque a tixola sobre auga fervente (asegúrese de que o fondo da tixola non toque o auga fervendo).
- Continúe batendo durante uns 6 minutos, ou ata que a mestura de xeado estea en picos duros.
- Retirar da calor e bater en 1 cucharadita de vainilla.
Ver tamén
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 154 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |