Un sabor desta cociña de polo diralle por que é tan popular. E non fai mal que só necesites 6 ingredientes. O manteca Ritz e a parte inferior da codia ofrecen sorprendente sabor e textura, e a salsa rica e cremosa é incrible fácil. Pode omitir a capa inferior de galletas se queres aclaralo un pouco.
Os galletas Ritz, unha saborosa alternativa aos salines, foron introducidos por Nabisco en 1934. Hoxe en día, hai moitas variedades, incluíndo o trigo integral, o touciño, a manteiga de allo e o baixo contido de sodio.
A cacerola de polo non leva máis de 10 minutos para xuntar, e cómpre á perfección en preto de 30 a 40 minutos. Para facelo máis colorido, non dubides en engadir outros ingredientes, como peppers ou verduras ao vapor. Ou servilo con tomate fresco ou unha ensalada arroxada .
Non dubide en facer a cazuela con dúas bolsas de 9 onzas (por exemplo, Perdue, Tyson) tiras de peito de polo asadas ou ben asadas. O atallo fai que a preparación da receita sexa aínda máis rápida e fácil. Unha galiña grosa da súa deli local é outra gran opción.
A cazuela de pollo é excelente por si só, ou serve xunto con fideos ou arroz . A túa familia pedirá este prato unha e outra vez.
O que necesitarás
- 7 onzas Galletas Ritz (preto de 2 mangas / 60 crackers)
- 4 onzas de manteiga fundida (1 pau,
- dividido )
- 1 (10 3/4 onzas) pode condensar crema de sopa de polo (ou crema de cogumelo)
- Contedor de 1 (8 onzas)
- crema de leite (preto de 1 cunca, graxa regular ou reducida)
- 1/2 cunca de caldo de pollo (baixo sodio ou sen sal)
- 1 1/2 quilos semillas de polo de polo deshuesadas (4 medias, cocidas e picadas) *
Como facelo
- Precalienta o forno a 325 F.
- Grease lixeiramente un prato de cazuela de 2 cuartos.
- Crumble unha manga de galletas Ritz no fondo do prato de cazuela preparada. Dure a metade da manteiga derretida sobre os biscoitos.
- Nunha tigela, combine a sopa, a crema agria, o caldo de galiña e o pollo cocido en cubitos. Coloque a mestura sobre a capa de galleta Ritz.
- Esmagar o manga restante de galletas e botalos nun recipiente coa manteiga derretida restante. Espolvoree as migas de cracker de manteiga sobre a mestura de galiña.
- Ás a cazola de pollo Ritz no horno precalentado durante 30 a 40 minutos, ou ata quente e burbulla.
* Aproximadamente 4 cuncas ou máis de peitos de polo encaixes cocidos.
Variacións
- Engade un frasco de 2 onzas de pimentos dobrados e drenados para obter unha cor e sabor adicionais.
- Servir vexetais ao lado ou engadir algúns á súa cazola. Non dubides en engadir 1 a 1 1/2 cuncas de chícharos conxelados ao vapor, feixón verde ou verduras mixtas á mestura de galiña e salsa. Os espárragos ao vapor e o brócoli ao vapor son tamén boas opcións.
- Engade algunhas culleres de sopa de perejil fresco picado ao recheo de cor.
- Sauté 6 a 8 onzas de champiñones en 2 culleradas de manteiga ata que estean tiernos e dourados; dobre os cogomelos na mestura de galiña.
- Substituto pavo cocido en cubitos para o pollo.
- Substitúe un pouco da galiña con xamón en cubos, ou engade un pouco de touciño cocido en cubitos á mestura de galiña.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 793 |
| Total de graxa | 58 g |
| Graxa saturada | 28 g |
| Fat non saturada | 17 g |
| Colesterol | 209 mg |
| Sodio | 633 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 37 g |