Estes grelos de estilo barbacoa combinan vinagre de sidra e salsa de tomate para darlles o sabor da barbacoa meridional. Mentres esta receita chama unha lata de porco e feixón como base, pode usar lima e faba de ril adicional con algún porco afumado para darlle un delicioso sabor.
O que necesitarás
- 1 15 onzas (450 ml) pode facer carne de porco e feixón, drenado e enxágido
- 1 15 onzas (450 ml) poden facer beans vermellos, drenados e aclarados
- 1 15 onzas (450 ml) pode beber lima, drenado e enxágido
- 3/4 cunca (180 ml) de ketchup
- 1 cebola media, picada finamente
- 1/2 cunca (120 mL) de manteiga ou margarina
- 1/2 cunca de azucre (120 ml)
- 1/4 cunca (60 ml)
- vinagre de sidra
- 1 dente de ajo picado
- 1 cucharada (15 ml de mostaza)
- 1 cucharadita (5 ml) salsa Worcestershire
- Sal a gusto
Como facelo
1. Precalienta o horno a 350 graos F.
2. Sauté cebola e allo en manteiga. Engade a salsa de ketchup, azucre, vinagre de sidra, mostaza e salsa de Worcestershire. Revuelva ata que estea ben mesturado.
3. Despeje un gran prato de cazuela e engade outros ingredientes e mestúrase para combinar. Poñer no forno quente e cocer durante unha hora. Servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 488 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 561 mg |
| Hidratos de carbono | 86 g |
| Fibra dietética | 18 g |
| Proteína | 20 g |