Este é un prato suave de cociña lenta. O asado é cocido ata que se caia ao anacos, e despois engádense faba cocido ao pote. É unha combinación excelente e unha boa comida de orzamento que a familia adorará.
Engadir unha ensalada de pataca e servir a carne con salsa de churrasco. Pódese usar unha potaxe de carne nesta receita ou elixir outro pote para asado . Ademais de cortes de mandril, pódese usar unha rolda de fondo ou asado. Ou facer a receita con costelas curtas ou cociñar carne en vez de cortar asado.
O que necesitarás
- 1 cebola grande, picada en grosor
- 1 asado desossado, preto de 4 a 5 libras
- 2 cucharadas de azucre moreno
- 1 1/2 cucharadita de mestura de condimento criolla ou cajún (se sal non engade 1/2 cucharadita de sal)
- pinga negra
- Dash ajo en polvo
- 1/2 cunca de carne
- 1 gran pementón verde ou vermello, cortado en cubitos
- 2 latas (22 a 28 onzas cada un) feixón cocido, o seu favorito
Como facelo
- Espolvoreo as cebolas picadas sobre o fondo da cociña; poñer asado en cebola. Combina o azucre moreno, a mestura de temperado, a pementa eo allo en po; esfregue o asado. Despeje o caldo de carne na parte inferior do crockpot.
- Cubra para cociña lenta e cociña en BAIXA durante 7 a 9 horas ou en ALTA por 3 1/2 a 4 1/2 horas.
- Drene con coidado os líquidos e descarta.
- Engade a pementa picada e as xemas ao asado; cubra e cociña en ALTA por 1 hora máis.
Consellos e variacións
Fai esta receita con costelas curtas en lugar dun asado sen sabor. Permitir 1 libra de costelas curtas de óso por persoa segundo a súa carne.