Gústame preparar moito esta adobada porque tamén fai unha deliciosa salsa de salsa. Lembre que para usar unha adobada que tocou carne crúa como unha salsa de inmersión debe ser cocida durante cinco minutos. Use este adobo con cebola coreana Bulgogi ou cebola coreana .
O que necesitarás
- 1/2 cunca / 120 ml de salsa de soia
- 1/4 cunca / 60 ml de cebola verde (cortada en anacos)
- 2 culleres de sopa / 30 ml de azucre moreno
- 2 culleres de sopa / vinagre de 30 ml (viño tinto)
- 2 culleres de sopa / 30 ml de aceite vexetal
- 1 cucharada / 15 ml de aceite de sésamo
- 1-2 dentes de allo (picados)
- 1 cucharadita / 5 ml de pementa negra
Como facelo
1. Combina todos os ingredientes e mestúrese ata que o azucre estea completamente disolto.
2. Utiliza esta marina durante 2 a 8 horas dependendo do espesor da carne.
Ver Carne de marinar para os tempos de marinar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 110 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.080 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |