Esta salsa de churrasqueira funciona moi ben nas costas de polo e porco. O rabaño dá unha boa calor que non se queima (moito).
O que necesitarás
- 1 cunca / 240 ml de manteiga derretida
- 1/2 cunca / 120 ml de vinagre de sidra
- 1/2 cunca / 120 ml ketchup
- 1/4 cunca / 60 ml zume de limón fresco
- 1/4 cunca / 60 ml de rábano picante preparado
- 2 cucharaditas / 10 ml de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de salsa quente
- 1/4 de cucharadita / 1.25 ml de sal
- 1/4 cucharadita / 1,25 ml de pementa negra
Como facelo
Coloca todos os ingredientes nunha cacerola media e ferva. Reducir a calor e deixar que a salsa ferva durante 10-15 minutos. Retire do lume e deixe arrefriar a temperatura ambiente antes de usar. Almacenar nun recipiente hermético na nevera durante ata 5 días despois da preparación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 152 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 178 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |