Unha pequena historia
A face cara orange cre que é unha cruz entre dúas laranxas do ombligo, a laranxa do ombreiro de Washington ou California ea Bahia brasileira. Semella unha laranxa, pero é máis grande cunha carne rosa a vermella que ten un sabor máis doce que unha laranxa.
Nomeado para a Cara Cara Hacienda en Valencia, Venezuela en 1976, onde se descubriu por primeira vez, a cara cara pode ser o resultado dun accidente de natureza ou cruzamento deliberado. Pero, en calquera caso, a laranxa do ombreiro de Washington parece ser o seu progenitor orixinal. A cara cara naranja crese que foi introducida no mercado estadounidense nos anos 80 e está prontamente dispoñible en supermercados en todo EE. UU. E en todo o mundo.
Cara caras están dispoñibles durante a tempada de inverno, particularmente de decembro a febreiro en EE. UU., E cultívanse sempre que as laranxas crezan naturalmente. Son considerados como a laranxa máis saborosa para o zume fresco ou batidos.
Últimas investigacións
Estudos de laboratorio recentes mostran que as antocianinas en naranjas cara cara proporcionan un beneficio antioxidante particularmente alto. Outro estudo demostrou que as antocianinas reduciron considerablemente o desenvolvemento do cancro de esôfago nas ratas de laboratorio. O licopeno é particularmente abundante en cara caras e demostrouse en estudos para reducir o risco de certos tipos de cancro.
Incríveis beneficios nutricionais
O cara cara sen sementes é unha laranxa especialmente nutritiva, que contén unha gran variedade de beneficios saudables a partir de vitaminas e minerais para bioflavonoides, antioxidantes e carotenoides.
Esta laranxa inusualmente doce é excepcionalmente elevada en vitaminas C e A e moi baixa en calorías; unha froita contén tan só 70 calorías. A face cara tamén é rica en carbohidratos que producen fibra e enerxía, así como proteínas e calcio. Son libres de sodio, graxas e colesterol, e son un bo recurso para o ácido fólico.
Tamén coñecido como o 'laranxa de sangue' debido á inusual cor rosa a vermello da súa carne, a cara cara é unha fonte especialmente rica de antocianinas que reduce o risco de cancro e pode incluso diminuír o proceso de envellecemento.
Cara caras tamén son de baixo contido de ácido, o que dá o seu gusto de ser particularmente doce e especialmente saboroso en zumes.
O que necesitarás
- Cara Cara Pineapple Green Delight
- 2 Cara Caras (sen a casca - é moi nutritivo pero moi amargo para min!)
- 1 cunca de piña
- 2 follas da súa folla verde favorita ou un polgar de
- Girasol
- Peca de
- Cúrcuma
- Reprodución "Orange Julius"
- Para o famoso e delicioso "Orange Julius", engade o leite de améndoa, o extracto de vainilla e o mel a 3 Cara Caras peladas!
Como facelo
Non necesitas engadir os verdes ou as especias, pero fago por un golpe nutricional e de loita contra a enfermidade extra.