01 de 06
Como facer unha preciosa taza de té
Unha cunca de té. Getty Tanto a Gran Bretaña como a Irlanda son nacións de bebedores de té; bebemos máis que ninguén (a bebida irlandesa aínda máis que a británica). Entre todos os bebedores de té, todo o mundo ten unha opinión sobre como facer unha "boa" cunca de té. O que é un vaso axeitado aínda que sempre será subjetivo, é o que lle gusta unha persoa e que non sempre é o mesmo para todos. Gústame o meu forte, escuro e sen azucre, outros como débil e azucrado. Non obstante, hai certas calidades separadas da forza que é primordial para facer un dereito de cuppa.
Páxina seguinte: o té correcto para usar
02 de 06
O té correcto a usar
Planta de té Camelia Sinensis. Getty O té provén da planta Camellia Sinensis e, dependendo do proceso de selección de post, pode converterse en té branco, verde ou negro. A primeira parte de facer un bo vaso estará usando o té da folla (aínda que con toda exactitude, as bolsas de té están moi melloradas para o que antes eran).
O té negro é de lonxe o té máis utilizado para o consumo xeral de todos os días, e é ese té que estamos a falar aquí. Debido aos beneficios de saúde do té verde, está crecendo en popularidade.
Páxina seguinte: A auga fervente é un must para bo té
03 de 06
Ferva a auga
Caldera de ebulición para té. Getty Só hai unha maneira que a auga fará unha boa cunca de té, e iso é si está a ferver; Non tepidos, non se quentan na chaleira, nin sequera da billa. Non, a auga debe estar fervendo mentres derrames o té na olla ou ata a bolsa nun vaso.
Comezar a encher o chaleiro con auga doce (unha vez cocido o sabor non será o mesmo que a auga doce) e levar ao hervor.
Sempre quenta a tetera cun pouco de auga fervida, xirar ao redor da pota e descartar.Páxina seguinte: canto té
04 de 06
Unha cucharadita por persoa e outra para o pote
Follas de Té Negro. Foto © istock Coloque unha cunca de té de follas frescas por persoa máis unha para o pote na tetera.
Levante a tetera coa auga fervente (non permita que a auga se apague ou non se quente o suficiente para preparar o té).
Deixar de infundir durante 3 - 4 minutos, xa non ou desenvolverá un sabor "estofado".Páxina seguinte: Despeje o té
05 de 06
Despeje o té
Unha cunca de té. Getty Despeje o té a través dun filtro de té directamente en cuncas de té limpas, os vasos de China son un dos mellores para usar, aínda que por que nunca se probou; o té só sabe mellor.
Leite en primeiro ou té en primeiro lugar?
Continúa o debate sobre se poñer o leite no vaso antes de verter ou despois. Orixinalmente, o leite sempre se vertía na cunca antes do té para evitar que o té quente rachase as cuncas de porcelana ósea.
Os expertos en té coinciden con esta tradición pero tamén afirman; para verter o leite en té quente, altera o sabor do té.Páxina seguinte: que é a tetera correcta?
06 de 06
A Tetera Dereita
Foto © istock A xaponera correcta para a cuppa perfecta é unha cuestión se a preferencia persoal sexa o metal (todas as típeras tempranas eran de prata sólida, vasos adornados) ou porcelana.
Unha tetera de metal manterá o té máis quente por máis tempo, pero algúns senten que a China mantén un sabor máis fino sen contaminación do metal.