¿Buscando unha nova e diferente forma de servir as patacas máis alá do asado, frito, asado e azucrado desta Semana Santa? Intente espiralizar patacas no seu lugar.
Nós amamos a nosa Spiralizer, unha ferramenta de cociña accesible que transforma froitas e verduras en tallarines de diferentes formas e espesores. Spiralizingpotatoes é un esforzo divertido de preparar e comer, creando fermosos longos rizados con Spiralizer e logo girando os fideos de pataca ao redor da súa horquilla como os espaguetes veñen a cear.
Esta cazuela presenta unha gran pila de fideos de pataca Russet espiral cocidos nunha salsa cremosa de iogur grego non gordo e Crema de Mushroom Condensed Soup (a versión libre de glute do Pacífico ten só 2,5 gramos de porción de graxa por 1/2 cunca). O cheddar branco suave engade un toque de cheesiness e a cebola picada seca espolvoreada engade unha codia crocante.
Esta cazuela alimenta a unha multitude, perfecta para un potluck ou unha gran reunión. Tamén serviría como unha peza de conversación e un delicioso prato no brunch de Pascua ou mesa de cea.
O que necesitarás
- 4 papas vermellas grandes (peladas)
- 24 oz. Sin gluten Sopa condensada de crema de hongos
- 1/2 cunca de iogur grego non gordo
- 1 colher de chá. po de ajo
- 1/2 cunca. paprika
- 1/4 cunca. pementos de pementa vermella
- 1 cunca de queixo cheddar branco suave (triturado)
- 1/3 cunca de cebola picada secada
Como facelo
- Precalienta o horno a 375 F. Deixar de lado un prato de cazuela de 13x9.
- Pelar as patacas e espiralizar usando a lámina de tamaño mediano dunha ferramenta de cociña Spiralizer (a lámina cos triángulos máis pequenos). Recorte os longos macarrão.
- Coloca todos os fideos de pataca nun bol grande. Cubra con auga fría e remocha durante 20 minutos.
- Drena fideos de pataca e seque con unha toalla de papel (non necesitan estar completamente secos, simplemente patear para absorber o exceso de humidade).
- Nunha tigela de mestura grande, combine a crema sen glute de sopa condensada de mushroom, iogur grego, allo en po, paprika, escamas de pementa vermella e cheddar triturado. Deixar xenerosamente con sal e pimienta, a gusto.
- Nunha tixola de mestura moi grande, combine os fideos de pataca e a mestura de sopa. Usando as mans ou pinzas, tire ata que estea ben recuberto. Despeje no fondo do prato de cazuela.
- Casserola superior con outro xeneroso temperado de sal e pimienta.
- Ás no centro do forno por 10 minutos. Despois de 10 minutos pasaron, espolvoree a cebola picada e seca sobre a cazola.
- Ás outros 35 minutos ata quedar burbullas, marrón dourado e as patacas son suaves pero aínda teñen mordida.
- Enfriar por 10 minutos antes de servir.
Recordatorio
Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean libres de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos para confirmar que o produto non ten glute. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 358 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 253 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 13 g |