A prestixiosa reputación do viño de Napa Valley foi coraxamente construída na parte traseira de Cabernet Sauvignon . Con preto de 20.000 hectáreas de viñedo plantado a Cabernet Sauvignon, o clima cálido de Napa, a longa época de crecemento, as diversas estruturas do chan e os microclimas notables acollen os vintners e os consumidores de cabalos por igual.
8 Grandes Bodegas Napa para Cabernet Sauvignon
Aínda que a gran maioría das bodegas de Napa ofrecerán polo menos unha cabina na súa liña de degustación, os entusiastas do viño que visitan o Val queren coñecer as principais bodegas que visitarán para descubrir o mellor do Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Esta guía rápida para facer turismo e degustar os mellores Cabs de Napa presentará aos visitantes os nomes e lugares detrás da famosa uva de viño tinto. Teña en conta que sempre é unha boa idea para chamar á fronte para as reservas de degustación, aínda que moitos lugares aínda permiten a entrada.
1. Pine Ridge
Ofrecendo unha presentación animada e luminosa do Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon, o 5X5 Reserve Tasting parellas Five Estate Cabs expertamente asociado con cinco bocados deliciosos. Cada un dos personaxes destacados de Cabernet Sauvignon representa unha das denominacións designadas por Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District e Carneros, dando aos catadores un sentido sensible do lugar e educando aos paladares no proceso.
2. Viñedos Beaulieu
Involucrado fortemente na historia e na modernización, Beaulieu Vineyards foi pioneiro no legado de vinificación de Napa Valley durante máis dun século. Fundada por Georges de Latour a principios de século, BV Vineyards goza dunha notable reputación pola produción de clase mundial Cabernet Sauvignon.
Desde a primeira planta de BV, Napa Cab, a US $ 17, ata a Reserva Privada Georges de Latour de gama alta Cabernet Sauvignon a $ 125, hai unha sólida gama de ofertas dirixidas por Cab para agradar o paladar e bolsa da maioría dos visitantes. Os paseos e degustacións executan a gama. Desde as degustacións guiadas de catro cabinas ata unha reserva en profundidade e degustacións de barril e as verticales que destacan tres anos máis antigos, os invitados de BV seguramente visitarán a historia de Napa e a asociación de longa data de Cabernet Sauvignon.
3. Viñedos de Cliff Lede
Situado no distinguido distrito de Stag's Leap, o corazón do país de Napa's Cab, os viñedos de Cliff Lede se centran nunha trifecta de talentos vitivinícolas. Coa bodega de fluxo de gravidade construída en 2005, un sistema de clasificación de baga de alta tecnoloxía e a capacidade de separar o zume en tanques de fermentación por bloques de viña (que por certo son todos chamados despois de cancións de rock, creo que American Girl , Born to Be Wild, e similares), Cliff Lede leva os detalles deslumbrantes da elaboración do viño moi en serio. Coñecido (e amado) polo seu Cabernet Sauvignon (a poesía é o ritzy, botella insignia de gama alta) e o Sauvignon Blanc estelar, a propia adega crea unha atmosfera abraiante con temas de rock 'n roll, magníficos postos de degustación casual de California e cinco de primeira clase opcións de degustación de viños.
4. Louis M. Martini
Coñecido polo seu varietal emblemático, o Cabernet Sauvignon (tanto de Napa como de Sonoma), os formatos de degustación de viños de Louis Martini teñen a función de fronte e centro de Cab. A degustación "Experience Cabernet" é un tipo de especie, levando os hóspedes dos viñedos ás adegas e envolvéndose cunha degustación comparada de Cabernet Sauvignon. Deseñado para construír o entusiasmo pola uva nobre do val mediante unha educación práctica e unha experiencia de degustación tanxible, os esforzos pioneros de Louis Martini con Cabernet, combinados cun compromiso de traer unha cabina ben elaborada e ben valorada para as masas, fan que este degustación de Napa Valley teña que deixar .
5. Caymus
Caymus Vineyards produce dous Cabs de alto perfil: a cabina de "Selección especial" baseada nunha mestura dos mellores barrís do ano e un Cabernet "Napa Valley" que ofrece unha toma clásica e ben concentrada da uva máis destacada da rexión. Ambos os viños gañan constantemente os corazóns e os dólares dos entusiastas do mellor viño de Napa. Non perda o queixo de viño e queixo artesanal en Caymus, que presenta un xiro abundante do Special Selection Cab na liña de degustación.
6. Roble de prata
Comezado nos anos 70 cun ollo para a produción excepcional de Napa Valley Cabernet Sauvignon, Silver Oak mantén o seu extraordinario enfoque de cabina máis de 40 anos despois. Na actualidade, presentan o Premium Cabernet Sauvignon do Napa Valley e do Alexander Valley de Sonoma. A influencia elegante do carballo americano desempeña un papel crítico no estilo e estrutura do viño de Silver Oak, xa que as mesturas finais están elaboradas antes do envellecemento do barril.
Os paseos e catas con prezo razoable de Silver Oak's Cabres son ofrecidos tanto na adega Oakville de Napa como na adega de Geyserville de Sonoma.
7. Castelo Montelena
Historicamente relevante para o calendario de Napa Valley, o Chateau Montelena foi a adega que produciu o primeiro lugar de Chardonnay que levou a gran vitoria sobre o mellor de Borgoña no Cata de París de 1976 . Hoxe, tanto o Chardonnay como o Cabernet Sauvignon son grandes gañadores neste inmoble bens adosados no extremo norte de Nistra de Calistoga. As degustacións varían de $ 25-50 e teñen un contido considerable para os novatos Napa e os entusiastas experimentados. O castelo de Montelena exhibe dous taxis, un feito con uvas orixinarias do Napa Valley en xeral e un feito a partir de todas as uvas cultivadas.
8. Viñedos Duckhorn
Fundada en 1973, Duckhorn Vineyards foi un fanático das variedades de uvas Bordeaux. Con Merlot e Cabernet Sauvignon brillantes como as súas estrelas máis brillantes, houbo un grande interese en utilizar tanto en impresionantes interpretacións de mestura. Para esa melodía, Duckhorn lanzou unha bodega inspirada e inicialmente dedicada á súa mellor combinación baseada en cabina, Paraduxx , en 2005. Hoxe, o debate leva o manto actual da adega ao mellor da mestura e destaca as proporcións xenerosas de Cabernet Sauvignon e Merlot para o deleite de moitos fanáticos de Duckhorn. Decoy, a etiqueta irmá de Duckhorn, está orientada ao valor sólido, por baixo de 20 dólares, atopar todos os días. Varios niveis diferentes de experiencias de degustación informan aos visitantes da carteira de Duckhorn e comezan a 30 dólares.
¿Queres atopar as mellores visitas ao viñedo de Napa Valley ? ¿E curioso sobre degustacións gratuítas en Napa?