Cacerola de arroz salvaxe de pollo con receita de crema agria

Este doado curry de polo e cazola de arroz salvaxe fai unha excelente comida de xaneiro. É un prato reparador que pode ser cocido ou recalentado cando estea listo, que obtén un agradable sabor a partir de crema agria. Está deseñado para ser feito con peitos de polo recentemente cociñados pero os peitos de pollo cocidos en po cortados tamén funcionan ben. Simplemente comece co seguinte paso 5.

O que necesitarás

• 6 mitades de peito de pollo
• 1/2 cunca de auga
• 1/2 cunca de viño branco seco ou xerez
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1/8 cucharadita de pementa
• 1/2 cucharadita de po de curry
• 1 cebola mediana e cortada en rodajas
• 2 costelas rebanadas apio
• 4 cucharadas de manteiga
• 12 onzas de cogomelos en rodajas
• 1 (6 onzas) paquete de gran longo e arroz salvaxe
• 1 cunca
• crema agria
• 1 (10 3/4 onzas) lata non diluida
• crema de sopa de pollo ou crema de sopa de cogomelos

Como facelo

1. Poña as mitades de peito de polo nunha pota grande ou sauté con auga, viño, sal, pementa, curry powder, cebola e apio.
2. Poñer ao hervor, reducir a calor, cubrir e cociña durante 25 a 35 minutos ou ata que se cociña a galiña.
3. Retire do lume e coloque o caldo nun bol, reservándoo.
4. Cando os peitos de polo son arrefriados o suficiente para manipular, elimina a carne dos ósos e descarte a pel. Corte en anacos de tamaño mordido.

1. Fornecer a 350 F.
2. Nunha tixola grande a lume medio e baixo, derrita a manteiga e engade os cogomelos e salteados ata que estean dourados.
3. Cociña a mestura de arroz con temperado de acordo coas indicacións do paquete, utilizando o caldo reservado como parte do líquido para cociñar o arroz.
4. Combina troitas de galiña, cogumelos salteados e arroz nunha gran cacerola de 3 cuartos.
5. Nunha tigela, mestura a crema e a sopa agria. Combínase coa mestura de galiña e arroz ata que estea perfectamente incorporada. Arriba coas almendras laminadas.
6. Cubra con tapa ou folla e asar durante 45 minutos.
7. Descubrir e cocer por 15 minutos máis. Servir quente cunha ensalada verde e pan opcional.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1185
Total de graxa	78 g
Graxa saturada	30 g
Fat non saturada	27 g
Colesterol	389 mg
Sodio	861 mg
Hidratos de carbono	12 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	102 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)