¿Buscando un xeito de utilizar os melocotones frescos e verán? Tenta facer Pituitas de Pexego, unha masa frito doce que é un delicioso deleite para os teus amigos e familiares.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de po de cocción
- 2 ovos
- 1/3 cunca de leite
- 1 cucharada de manteiga (aceite derretido ou vexetal)
- 1-1 / 4 cuncas de duraznos (corzo)
- Guarnición: azucre granulado
- 1 botella de aceite para freidora ou tixola
Como facelo
- Cun batido de arame, combine fariña, sal e po de cocción.
- Batre en ovos, leite e manteiga.
- Dobre en pexegos.
- Quenta o aceite en freidora ou pan a 375 grados F.
- Con unha cullerada de longa man, coloque sobre 1/4 de 1/2 cunca de masa en aceite quente. O bateador afundirase nun primeiro momento e despois subirá. Cocer uns 2-3 minutos, dependendo do tamaño dos buñuelos.
- Elimina os boliñas do aceite con pinzas longas. Drene rapidamente sobre toallas de papel ou xornais.
- Un por un, coloque cada fritter nun bol de azucre. Abrigo de ambos lados. Colocar na tarxeta de servir. Servir quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 149 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodio | 358 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |