Estas galletas impresas son fáciles de facer e son un verdadeiro pracer de comer. Encha estas cookies coa súa mermelada ou conservas favoritas, ou use cereixas confitadas a metade ou un recheo de datas.
O que necesitarás
- 1 cunca
- manteiga , temperatura ambiente (2 varas)
- 3/4 cunca de azucre
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1 ovo grande
- 2/2 cuncas de fariña
- 1 cunca de avellanas (ou as pacanas ou as noces finas picadas)
- Jam ou conservas de elección
Como facelo
- Fornecer a 350 F.
- Engrasar lixeiramente unha folla ou liña de cociña con esterilla de pergamino ou silicona.
- Batre a manteiga e o azucre xuntos ata que sexan lisas e cremosas.
- Bater en vainilla, extracto de almendras e ovo. El
- Mesturar a fariña ata que estea ben mesturado.
- Forme a masa en pequenas bolas, de aproximadamente 3 / 4- a 1 pulgadas de diámetro.
- Rodar cada bola de masa nas porcas finamente picadas para escotar levemente, colocar nunha lata de galiña ligeramente engraxada ou aliñada e facer unha indentación en cada cookie co dedo ou o polgar.
- Cunha culler de medición de 1/2 cucharadita, enche cada sangría con mermelada ou conservas.
- Ás por 12 a 14 minutos, ata que estean arrepiados e dourados en fondos.