Barra de avena Quinoa Granola Bares

É doado facer as túas propias barras de granola super nutritivas. A quinoa ten unha gama completa de aminoácidos para o gran e é rica en ferro. A quinoa normalmente véndese no seu estado natural: semella sementes diminutas que se poden cociñar en auga nun pilaf de arroz. Pero tamén se poden comprar flocos de quinoa, onde o gran é procesado para parecer avea. Os flocos de quinoa poden ser substituídos pola avea en calquera bo horneado. Engade calquera froita ou noces secos que lle gusten a estas barras de granola.

O que necesitarás

• 1 1/2 cunca de quinoa (escamosa)
• 2 cuncas de avea (anticuado)
• 1/2 noces (picadas)
• 1/2 cunca de coco (triturado)
• 1/2 cunca de mel
• 1/4 cunca de manteiga
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1/4 cunca de azucre (marrón)
• Opcional: 1/2 cucharadita de canela
• 1 ovo medio
• 1/2 cunca de chips de chocolate
• 1/2 cunca de froitas secas picadas (como pasas, ananás secas, mango seco, etc.)

Como facelo

1. Precalentar o forno a 350 F.
2. Coloque unha táboa de 9x9 ou 9x13 pulgadas (dependendo do grosor que lle gusten as barras de granola) con folla de papel ou papel de pergamino, deixando que o papel sobresalga polos lados.
   Separe a fariña de avea, quinoa e noces picadas nunha tixola e tostadas no forno ata ouro e perfumado, uns 10 minutos.
3. Derreta a manteiga a lume baixo co mel e o azucre moreno ata que a manteiga se derrita eo azucre se disolve. Retire do lume e mestura a vainilla eo sal.
   Mesturar a manteiga / mestura de azucre na avea e noces torradas. Mestura os ovos, chips de chocolate e froitos secos.

1. Separe a mestura na tixola e presione firmemente a cazola.
   Ás uns 20 minutos, ata dourado.
2. Deixar arrefriar completamente, logo levante da tixola usando o pergamiño e corte en barras. Almacena barras de granola nun recipiente hermético.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	256
Total de graxa	14 g
Graxa saturada	7 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	86 mg
Sodio	35 mg
Hidratos de carbono	29 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	6 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)