O churrasco de porco de Myron é un doado porco raro e doado para a cociña lenta. O ombreiro de porco está cocido á suculenta e tenra perfección. A carne de porco engádese entón, mesturada con salsa de churrasco e servida en pratos torrados.
Este é un excelente prato para realizar eventos ou reunións familiares.
O que necesitarás
- 3 a 4 libras de carne de porco (asado de porco)
- 1 cebola grande cortada
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 4 cuncas de auga ou o suficiente para cubrir o porco
- 1 botella de salsa barbacoa preparada
Como facelo
- Poñer asado de carne de porco en inserción de vajilla nunha cociña lenta.
- Engade a cebola cortada e a salsa Worcestershire.
- Cubra a carne de porco con auga.
- Crock cociña en baixo todo o día (polo menos 12 horas).
- Elimina o asado, descartando auga de cocción. Salva as cebolas.
- Porco forxado, descartando calquera graxa e ósos.
- Devolver a carne rallada e as cebolas ao crockpot.
- Despeje unha botella da súa salsa de churrasco favorita sobre ela e cómpre unha hora ou menos ata que quente ben.
- Servir en pratos caldeados.
Excelente! Intento e certo, moitas veces nos últimos 20 anos!
Publicado por Myron M.
Consellos de expertos
Para un estilo de Carolina do Norte levado a carne de porco, espolvoreo un pouco de carne de porco con pementa negra e pementa de cayena. Poñela nunha cociña lenta e seca, cubrila con 4 cuncas de vinagre de sidra e 4 cuncas de auga quente. Engade 1 cucharadita de flocos de pementa vermella e 1/3 cunca de salsa picante (Texas Pete's ou Frank's).
Comentarios do lector
"Excelente e sinxelo de preparar. Eu usei un óso no corte dos ombreiros que funcionou ben. Despois de 12 horas a baixa a carne caeu do óso. A miña familia amou". - Zig
"Eu teño usado esta mesma receita por algúns anos agora, e sempre é saborosa! O meu marido e os mozos adoran! Só unha información, se hai un tapón de graxa no seu asado, pila no fondo da pota Elimina-lo despois da cocción. " - Sandy
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 369 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Sodio | 421 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 35 g |