Esta saborosa cacerola de estilo mexicano seguramente converterase nun favorito familiar. Esta é unha excelente cazuela para asar unha comida en familia. Ou levádeo a unha cea de potluck.
Ver tamén
Cacerola de Enchilada de Crock Pot Beef
Tex-Mex Mac 'n Cheese
O que necesitarás
- 1 a 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1 pot (aproximadamente 10 onzas) salsa vermella enchilada
- 1 can (10 1/2 onza) crema condensada de sopa de cogumelos
- 1 pot (10 1/4 onza) crema de sopa de pollo
- 1 onada (4 onzas) de pementos de chile verde picado
- 1 cunca de leite
- 1 allo pequeno de allo picado
- 1 paquete (aproximadamente 7 onzas) as patacas fritas de tortilla, groseiramente desmoronadas
- Oito cuncas de queixo cheddar ou queixo de queixo mexicano
- 1 pot (4 onzas) de aceitunas maduras picadas
Como facelo
- Precalentar o horno a 375 F.
- Engrasar lixeiramente un prato de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas.
- Nunha tixola grande, carne bovina marrón coa cebola; quítase do calor e drena o exceso de graxa. Engadir salsa de chile, sopas, pementos de chile picado, leite e allo picado; mesturar ben.
- Na pota preparada, a capa metade das patacas fritas de galiña; arriba coa metade da mestura de carne molida ea metade do queixo.
- Capa cos restantes chips de tortilla desmoronados, a continuación, a mestura de carne restante.
- Espolvoree o queixo restante e aceitunas negras picadas encima.
- Ás no horno precalentado durante 35 a 40 minutos.
Deixar repousar durante 10 minutos antes de servir.
Serve de 6 a 8
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 751 |
| Total de graxa | 54 g |
| Graxa saturada | 28 g |
| Fat non saturada | 16 g |
| Colesterol | 184 mg |
| Sodio | 663 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 35 g |