Este arroz español é unha receita de estilo americano feita con carne moída, tomates e condimentos. É unha comida sinxela que se cociña rapidamente.
O arroz español tamén se pode facer con pavo chan, ou deixar a carne e engadir máis vexetais.
Receita relacionada Arroz español con Bacon e Carne moída
O que necesitarás
- 1 libra porción de carne magra
- 1 cucharada de manteiga
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/4 cunca de pementón verde picado
- 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 ou 2 cucharaditas de azucre mascavo, opcional
- 1 cucharadita de po de chile
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 latas (14,5 onzas cada unha) tomates en cubos
- 1/4 cunca de ketchup
- 1/2 cunca de arroz de gran longo
Como facelo
- En unha tixola pesada de carne molida de manteiga en manteiga.
- Engadir cebola, pementón verde, sal, azucre mascavo, chile en po, pementa e salsa Worcestershire . Cocer ata que a cebola estea tenra.
- Engadir tomates e ketchup; cociña a 15 minutos.
- Engadir arroz. Cubra e cociña ata 25 minutos, ou ata que o arroz estea brando, mexendo ocasionalmente. Engade un pouco de auga ou de tomate se é necesario.
Serve 6.
Variación
Versión de arroz en minutos: engade aproximadamente 1 cunca de arroz minuto á tixola ao final do tempo de cocción.
Cubra e deixe reposar durante 5 minutos. Fluff e serve.
Máis Receitas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 292 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodio | 963 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 24 g |