Este Almond Joy Fudge é case demasiado bo para ser verdade! É unha receita fudge de microondas rápida e fácil, chea de coco ralado e anacos de améndoas, como unha barra de doces de almendra. A base do fudge é rica e chocolate, cunha sorprendente textura fundida na boca.
Este microondas fudge únese en poucos minutos, pero ten gusto dunha versión gourmet da popular barra de doces. Non vai crer que algo tan bo se poida facer en 10 minutos, na súa propia cociña, con só un puñado de ingredientes.
O que necesitarás
- 3 cuncas de chips de chocolate semi-doces
- 1 leite condensado de 14 onzas
- 1/4 cunca (4 culleres de sopa) de manteiga
- 1 cunca de extracto de vainilla
- 1/2 cunca de sal
- 1 cunca de améndoas torradas, picadas en grosor (me gusta usar améndoas salgadas)
- 1 1/4 cunca de coco rallado, uso dividido
Como facelo
1. Prepare unha tixela de 8x8 facéndoa con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar.
2. Nunha tigela grande a microondas, combine os chips de chocolate, o leite condensado e a manteiga. Microondas en incrementos dun minuto ata que se derrita, mexendo despois de cada minuto, durante un total de 2-3 minutos.
3. Agite ata que o doce é suave e ben mesturado. Engade o extracto de vainilla, sal, améndoas e 1 cunca de coco e mestúralas ata que estean distribuídos uniformemente.
4. Despeje o panqueiro na tixola preparada e suavízala nunha capa uniforme.
5. Espolvoree o resto de coco de 1/4 cunca sobre a parte superior do fudge e presione levemente para axustalo no fudge.
6. Coloque o fudge na heladera para establecer durante 1-2 horas. Unha vez configurado, cortado en cadrados de 1 polgada e servindo a temperatura ambiente. Almacenar o exceso de gasa nun recipiente hermético na nevera durante un máximo de dúas semanas. Para obter o mellor sabor e textura, disfrútalo deste sabor a temperatura ambiente.
Prema aquí para ver todas as receitas Fudge!
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de coco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 63 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 27 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |