Pode ser difícil cociñar estas albóndegas de porco esponjoso a perfección porque se mestura o arroz coa carne. A cociña de presión resolve isto; Estas albóndigas son suaves e suculentas. ¡E a receita usa só catro ingredientes !
Podes facer esta receita máis complicada se che gustaría. Engade un pouco de allo picado ou agregue herbas como a manjerona seca ou o orégano seco .
As albóndigas e a salsa son deliciosas servidas a base de arroz cocido máis quente. Ou servi-los sobre pasta cocida quente ou puré de patacas para unha cea reconfortante e caseira. Engadir unha ensalada verde e algúns brownies para postre e cea está feito.
O que necesitarás
- 1-1 / 2 libras carne moída magra
- 1/2 cunca de arroz de gran longo crudo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 pementa teaspono
- 2 cucharadas de cebola picada
- 1 (10 onzas) pode sopa de tomate condensada
- 1/2 cunca de auga
Como facelo
- Nunha tigela grande, combine a carne, arroz, sal, pementa e cebola. Forma en pequenas bólas cunha polgada de diámetro.
- Combina a sopa de tomate e auga na olla a presión e mestura ben para combinar. A continuación, chove esta salsa empregando a función marrón ou non pechando a tapa.
- Suavemente, deixe caer as bolas de carne na mestura de sopa. Pecha a tapa de cociña de presión de forma segura, logo levante a alta presión e cociña por 10 minutos.
- Deixar caer a presión por si mesma (liberación de presión natural). Proba cun termómetro de carne para asegurarte de que a carne sexa de 160 ° F. Se non, cociña por outros 3 a 4 minutos despois de levar o coque de presión a alta presión. Servir sobre fideos cocidos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 524 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 224 mg |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 39 g |