Tanto se se trata dunha noite de carencia, a noite familiar ou a comodidade-comida-causa-quero que comece a noite, esta pasta de one-pot é a única receita que necesitas. Cargado con carne moída e tomates triturados, esta cea fácil é cremosa e rica, con só un pouco de patada de vodka. Enciéndala con queixo parmesano fresco rallado para un acabado afiado e salgado.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola (picada)
- 1 libra porción de carne magra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pementa
- 1 28 onzas poden tomates (esmagados)
- 1/2 cunca de vodka
- 1/2 cucharadita de flocos de chiles vermellos
- 1/2 cunca de crema pesada
- 4 cuncas de penne cocido (ou calquera pasta que che guste)
- Decorar: queixo parmesano
Como facelo
- Quenta o aceite nunha pota grande a temperatura media e alta
- Engade a cebola e salteada ata que estea cocida
- Engade a carne, o sal e a pementa, cociñando ata que a carne estea dourada
- Engadir tomates picados, vodka e chiles. Poña a calor ata o alto e deixe cociñar, mexendo ata que a salsa reduza case a metade.
- Engadir a crema e mesturar ben
- Agregue a pasta e agite como a salsa espese e cobre toda a pasta. Parte superior con queixo parmesano fresco.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 990 |
| Total de graxa | 33 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sodio | 127 mg |
| Hidratos de carbono | 105 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 51 g |