En español, as tortillas son ás veces chamadas "tortilla de ovos" que significa "tortilla de ovo". Este está cheo de ingredientes de estilo mexicano e fai un delicioso almorzo.
O que necesitarás
- 2 ovos batidos
- 2 cucharadas de crema ou crema agria
- pizca de sal
- pizca de comiño
- pizca de allo en po
- 1/4 cunca de queixo rallado
- 1/8 cunca
- salsa fresca , drenado de zumes
- 1 cucharadita de manteca de cerdo ou aceite
Como facelo
- Batre ovos, crema, sal, comiño e allo en po.
- Aceite de calor ou manteca de cerdo nunha tixola de medio punto a lume medio. Despeje a mestura de ovos e converte o lume nunha configuración inferior. Deixar cociñar ovos ata que estea listo. Se castañas de ovo, a pota é demasiado quente. A continuación, virar a tortilla sobre *.
- Poña o queixo e a salsa á metade da tortilla. Dobre arriba para axudar a fundir o queixo. Cubra cunha tapa ou un anaco de folla por uns 3 minutos para terminar de fundir o queixo. Retire da tixola e serve inmediatamente.
- * Deslízase da tixola na tarxeta e despois coloque a tixola ao revés na parte superior da tarxeta. Xire a tixola e pícase para que a tortilla se caia de novo na pota para cociñar ao outro lado.