¿Buscando unha idea gourmet de mergullo vexetariano? Proba este saboroso tomate secado ao sol e queixo de cabra feita con feixón branco e allo. É perfecto para facer bocadillos vexetarianos gourmet, servindo de aperitivo ou, empregalo no lugar do hummus coa súa pita ou vexetais.
Esta receita é vexetariana e sen glute.
Receita de tomate secada e tomate con cabra cortesía de mesturas de Bush's®.
Véxase tamén: Queixo vexetariano?
O que necesitarás
- 1/2 cunca de tomates con paoil de aceite
- 4 onzas de queixo de cabra suave (chevre)
- 2 culleres de sopa de sésamo (tostado)
- 1 dente de allo (picado)
- 1 15.8 onzas poden grandes grans do Norte (lavados e drenados)
- 1 15,5 onza pode beans de canela (enxágüe e drenado)
- 2 culleres de sopa de perejil plano (fresco, picado)
- sal de sal
- chorrar pementa negra fresca
Como facelo
- Escorra os tomates, reservando 2 culleres de té do aceite. Picar tomates e reservar.
- Nunha tigela grande mestura aceite reservado, queixo de cabra, sementes de sésamo e allo ata ben combinado. Mestura faba, tomate e perexil. Sazonar a gusto con sal e pimienta.
- Servir con cuñas de pita quente ou fría.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 454 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 100 mg |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Fibra dietética | 22 g |
| Proteína | 28 g |